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《不生病的生活习惯全集》
作者:赵广娜,廉勇 编著
出版社: 出版日期:2008-7-1
ISBN:9787811203042 定价:38.00元
     编辑推荐

    人人可能生病,但不要因为无知而生病;人人希望健康,那就从不生病的生活习惯开始。

    今天的生活习惯决定了十年后的身体健康。

    全集拥有健康身体的生活准则。健康饮食+自在穿着+优质睡眠+绿色家居+细致生活,快乐工作+合理运动+美容瘦身+科学排毒,乐观心理+理性出游+科学生育。

    人人可能生病,但不要因为无知而生病;人人希望健康,那就从不生病的生活习惯开始。

    英国大哲人培根曾言:“健康的身体是灵魂的客厅,病弱的身体是灵魂的监狱。”而能否远离疾病、保持健康则取决于一个人的生活习惯。研究发现,我们每天高达90%的行为都是出于习惯。世界卫生组织屡屡告诫世人20年后什么最可怕?艾滋病?核武器?癌病?瘟疫?错,是不健康的生活习惯和方式最可怕!

    你习惯吃什么东西?你习惯穿什么衣服?你习惯怎样睡觉?你习惯怎样工作?你习惯如何运动?你习惯如何旅行?

    所有这一切,都会影响你的健康。你的身体只有一个,不是被好习惯保护,就是被坏习惯伤害。

     内容简介

    身体健康是人们幸福生活的基石,而深刻影响健康往往是那些人们容易忽视的生活习惯。健康是现代人工作,发展的本钱,可是面对巨大的生活压力,很多人没有时间和精力去呵护自己的健康。本书告诉你什么是不生病的习惯,让你克服不良习惯的惰性,进行一次小小的改变,就可以方便快捷地改善健康状况。习惯的力量是强大的,习惯的力量也是可怕的。拥有本书你会发现,点滴的习惯积累会带来健康状况实实在在的改善。

     目录

    家居

    第一章 饮食习惯——健康“食神”远离疾病

    习惯小自测:给你的吃打分

    走出亚健康迷雾

    营养均衡,固身之本

    一日三餐合理膳食

    烹调习惯影响健康

    用餐好习惯,保护你我他

    适当节食,走上健康之路

    巧吃零食,健康又解馋

    惜“盐”应如金

    远离生食陷阱

    吃得清淡活得自在

    向“垃圾食品”说“不”

    喝饮料须“对号入座”

    多饮生命甘泉,缓解身体“旱”情

    健康饮茶为身体“消消火”

    第二章 穿着习惯——自在“包装”自在美丽

    习惯小自测:给你的穿着打分

    给“时髦”穿着把把脉

    四季穿衣因时而宜

    服装颜色,调出多彩心情

    穿衣习惯好,疾病少侵扰

    “花哨”衣服要慎穿

    足下鞋袜须精心

    第三章 睡眠习惯——优质美梦赶走病魔

    习惯小自测:给你的睡眠打分

    告别“夜猫子”生活

    合理作息,不欠“睡债”

    午睡,为身体加加油

    睡眠习惯,你注意过吗

    床上,请给身体“松绑”

    科学睡姿自然舒适

    安然入眠,停止慢性自杀

    第四章 家居习惯——绿色家庭消灭病菌

    习惯小自测:给你的居住打分

    多吹自然风,警惕“空调病”

    别把冰箱当成“保险箱”

    居家照明,光与空间和谐相处

    饲养宠物,“距离产生美”

    卫生习惯要科学

    室内污染不可轻视

    床好,身体才好

    居室养花,当心“花招”迷惑你

    “卫生间”卫生吗

    居家好习惯,让病菌无孔可人

    运动

    第五章 生活习惯——小习惯PK大麻烦

    习惯小自测:给你的日常生活打分

    生命在于呼吸

    起床也应多讲究

    洗手也有大学问

    细说洗脸

    “心灵之窗”的保养细则

    牙齿须善待

    保护耳朵应精心

    别让手机为疾病导航

    让电视为健康让路

    有车族,当心“久坐成疾”

    娱乐放松须当心

    把好习惯带到公共场所

    第六章 工作习惯—一陕乐办公健康加分

    习惯小自测:给你的工作打分

    上班路上好习惯,健康生活早开始

    办公室也要“环保”

    健康工作八小时

    办公族,告别静态生活

    学会给大脑放假

    松开“快节奏”的弦

    停止过劳“透支生命”

    电脑族,好好爱自己

    办公族,动起来

    第七章 运动习惯——合理锻炼远离疾病

    习惯小自测:给你的运动打分

    我运动,我选择

    纠正你的运动误区

    运动中的“天时”与“地利”

    日常散步有学问

    跑步,将疾病甩在身后

    科学游泳,塑造健美体形

    尝试“反序运动”

    我为单车狂

    多用“阳光杀毒剂”

    男人,运动让你更加自信

    女人,运动让你如此美丽

    美容

    第八章 美容习惯——美丽健康缺一不可

    习惯小自测:给你的美丽打分

    化妆,莫让习惯诱导疾病

    打造靓丽肌肤的好习惯

    夏日美白防晒新攻略

    眼睛健康的小秘密

    脆弱秀发精心护理

    时尚,别让疾病钻了空子

    好习惯让你苗条又健康

    保养胸部,挺起女人的骄傲

    与“小腹婆”说BYE—BYE

    小习惯打造迷人美臀

    塑造纤美秀腿的好习惯

    第九章 排毒习惯——减轻负担身心清爽

    习惯小自测:给你的排毒打分

    排毒=身体大扫除

    饮食习惯,排毒金法宝

    健康排毒,每时每刻

    调理肠胃,排毒的必修课

    排毒,别冷落了肝肾

    心理

    第十章 心理习惯——乐观心态疾病抛开

    习惯小自测:给你的心理打分

    培养自信的健康情绪

    停止自我折磨的强迫症

    忘记怨恨,宽己宽人

    从虚拟还原现实

    购物成狂也是病

    独语时代应结束

    “心理感冒”早治疗

    心平气和做自己

    愤怒成性,疾病来扰

    适度宣泄,百愁易解

    心态平和,宠辱不惊

    心理疲劳,缓解有方

    高压工作巧纾解

    用笑容点亮生活

    当乐观成为一种习惯

    第十一章 出游习惯—一快乐旅行拒绝疾病

    习惯小自测:给你的出行打分

    出游警惕“病从口人”

    良好睡眠为出行加足动力

    预防出游常见病

    蜜月出行,健康第一

    自驾游,健康习惯为伴

    长假出国游备忘录

    充分准备,尽享飞行愉悦

    保健

    第十二章 “性”福习惯——和谐真爱幸福生活

    习惯小自测:给你的性爱打分

    “性早熟”与“性文盲”需改善

    单身贵族的健康隐患

    男性,别拿健康不当回事

    女人,要对自己的身体负责

    性惩罚,没有真正的赢家

    性爱不要变成伤害

    避孕勿盲目

    走出性爱误区

    “性”福让你更幸福

    第十三章 生育习惯——科学培育健康宝宝

    习惯小自测:给年轻爸妈打分

    孕前考虑要周全

    孕期营养要均衡

    准妈妈,要记牢

    孕妇安胎有妙招

    赶走抑郁,做个快乐准妈妈

    孕期≠性爱禁锢

    怀胎十月,清楚把握

    分娩准备要充分

    怀孕末期的叮咛

    别让你的习惯害了宝宝

    新生儿注意事项

    流产前后应慎重

    长寿

    第十四章 防病习惯——锻制健康“黄金护甲”

    习惯小自测:给你的防病常识打分

    家庭用药谨遵医嘱

    善待自己,从体检开始

    好习惯对抗春季流行病

    炎夏,你的习惯健康吗

    “多事之秋”,这样度过

    冬季防病要先知

    生活习惯决定血压指数

    拒绝脂肪肝,要靠好习惯

    前列腺问题不可小视

    警惕糖尿病的“甜蜜杀手

    好习惯让你远离心脑血管疾病

    别把打呼噜不当回事

    轻松应对“节后综合征”

    莫玩“危险游戏”

    每日抗癌进行时

    第十五章 养生习惯——长寿目标快乐实现

    习惯小自测:给你的养生打分

    人到中年要养生

    养生,从“头”开始

    揭开脑衰老的秘密

    按摩,为长寿助力

    步履稳健活到老

    老年饮食备忘录

    乱补=服毒

    “银发族”长寿秘方

    娱乐养生抗衰老

    养生新概念

    谨防职业“黑手”

    莫让职业病悄悄缠上你

    公务员职业病

    白领职业病

    营销人员职业病

    高科技人士职业病

    记者职业病

    机关干部群体职业病

    出差族职业病

    司机职业病

    后记

    附章 谨防职业“黑手”

    莫让职业病悄悄缠上你

    公务员职业病

     书摘插图

    家居

    第一章 饮食习惯——健康“食神”远离疾病

    习惯小自测:给你的吃打分

    俗话说:民以食为天。下面是由营养专家提供的一些测试题,多少可以帮你了解自己的饮食习惯是否健康。

    1.喜欢吃全麦面或杂粮。

    2.每天喝一杯牛奶酸奶

    3.在每三天的食谱中,都会安排胡萝卜西红柿

    4.常吃大豆豌豆扁豆

    5.常吃洋葱大蒜、姜。

    6.每周都吃河鱼或海鱼。

    7.常吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子

    8.喜欢在看电视、读书或行走时吃东西。

    9.不管食物营养价值如何,只要对胃口就买。

    10.喜欢吃素

    11.为了某种目的,时常节食或严格限制饮食。

    12.喜欢用咖啡冷饮或罐装甜饮料代替日常饮水

    13.经常不吃早餐

    14.西瓜草莓喜欢挑个大的买。

    15.用餐后马上吃水果。

    16.晚餐通常是三餐中最丰盛的。

    17.吃饭不愿剩,经常吃完盘中所有的食物。

    18.常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品

    19.经常吃方便面

    20.常在农贸市场购买没有包装的豆腐和豆制品。

    21.从小到现在一直偏爱某类食物。

    22.菜里要是盐、味精放少了,会觉得没有味道,很难下咽。

    23.炒菜时,等油冒烟了才放菜。

    24.放了好几天的剩菜,只要你觉得没放坏就加热后继续食用。

    25.每天刷碗时都用洗洁精。

    26.喜食甜食,烹炒各种菜时都喜欢放些糖。

    27.经常吃刚屠宰的猪、牛、羊肉,认为其最新鲜,质量最好。

    28.喜爱吃动物内脏,如猪肝、猪大肠、羊杂碎等。

    29.喜欢选购白的馒头、挂面等面食,认为颜色越白越好。

    30.喜爱吃烧烤类食物,如羊肉串、烤鱿鱼等。

    以上前7题选“是”得2分,选“偶尔”得1分,选“否”得0分;8至30题选“是”得0分,选“偶尔”得1分,选“否”得2分。

    30分以下:饮食铜铁级

    30~40分:饮食白银级

    41~50分:饮食黄金级

    51~60分:饮食钻石级

    走出亚健康迷雾

    保持健康,这是对自己的义务,也是对社会的义务。

    “每天下午工作时都没有精神,总是犯困;下班后觉得特别累,只想睡觉;晚上终于可以休息了,却睡不着,整宿地失眠……”白领小静很困惑,“为了证实自己是否患病,我还曾经到医院做全方位身体检查,结果什么毛病都没查出来!难道我也‘亚健康’了?”

    “亚健康状态”是一种介于健康与疾病之间的状态,也有人称之为“灰色状态”。“一多三减退”是亚健康状态的主要症状,即疲劳多、活力减退、反应能力减退和适应能力减退。亚健康表现在生理、心理、情感、思想、行为等多个方面,困倦、关节痛、失眠、情绪低落、行为失常、冷漠、孤独、早恋、婚外情等均可划入亚健康范畴。

    WHO的一项全球统计表明,真正健康的人仅占5%,患有疾病的人占20%,而75%的人处于亚健康状态。我国处于亚健康状态的人已超过7亿,占全国总人口的60%~70%,多发期是35~45岁,以脑力劳动者居多。

    专家指出,出现如此高比例的亚健康人群与现代生活方式密切相关。现代社会竞争压力越来越大,压力过大会使人的神经系统功能失调、内分泌紊乱,出现疲劳感、食欲不振、睡眠不佳等症状。不良的生活方式如吸烟熬夜酗酒、不平衡膳食、过少的运动等,也是造成亚健康状态的主要原因。吸毒、滥用药物等也不容忽视。此外,大气污染、各种射线、噪声、光污染、电磁波等均可引起神经系统紊乱,影响机体抗病能力和病后恢复。

    那么,如何才能走出亚健康的迷雾呢?专家从日常生活的角度出发,给出了以下建议:

    均衡营养

    维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝,其实它含有丰富的维生素,维生素A摄入不足,呼吸道上皮细胞就缺乏抵抗力,从而容易患病。

    维生素c缺乏时,白细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体也易患病。

    除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B,等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。所以,除了做到一日三餐全面均衡适量外,还可以补充金施尔康多维元素片等。

    2。戒烟限酒

    少量喝酒有益健康,嗜酒醉酒、酗酒则会削减人体免疫功能,必须严格限制。

    3.动起来

    现代人热衷于都市生活、忙于事业,锻炼身体的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。

    4.跟着兴趣走

    广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理疾病

    5.劳逸结合

    适度劳逸是健康之母,人体生物钟正常运转是健康的保证,而生物钟“错点”便是亚健康的开始。

    习惯小提

    善待压力,把压力看做是生活不可分割的一部分,学会适度减压,以保证健康、良好的心境。

    营养均衡,固身之本

    营养全,病魔远。

    世界卫生组织指出,影响人体健康有四大因素:均衡营养、适当运动、充足睡眠和健康心理。这些因素中最主要、最根本、最经常起作用的,仍是食物的营养,可以说营养为健康之本。

    营养一词中,营就是“谋求”,养就是“养身”、“养料”。营养也就是谋求养身,或谋求养料之意。目前随着自我保健医学的兴起,营养学越来越得到人们的重视。

    人们通过一日三餐,一生中把成百吨水和食物,一口一口吃下去,经过消化吸收摄取其中的各种营养素,来维持人体的新陈代谢活动。一般来讲,经过80天就可更新一半,这种更新,全靠吃进的营养物质来补充的。形象概括地讲,你就是你所吃的东西的化身。

    许多人对各种食物所能提供的营养价值存在很多误解,甚至有人认为只有吃精粮才能够保证自己的营养供应。殊不知,这是极其错误的。根据专家的意见,人在一天之内应吃齐四类食物,即五谷、蔬果、乳类肉类。这四类食物为人体提供每天需要的七大养分,包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、无机盐和纤维,因此,这四类食物合称“均衡的食物”。

    体内的营养比例

    以一个65公斤的人体为例,在他体内组成的营养素,它们分别占的比例是:蛋白质11公斤,脂肪9公斤,糖类1公斤,水要达到40公斤,无机盐4公斤。人体中的维生素有14种,摄人的维生素最大的量是维生素c,我们每人每天需要100毫克维生素C。维生素C,是我们人体中所需要的量最大的维生素,虽然在我们人体中的含量微乎其微,但是必不可少。同样,我们来看看无机盐,无机盐里面占的比例最大的就是钙,常见的骨质疏松症、骨质增生症,钙是最大的影响因素。钙在其中占1.2公斤。除了钙以外,还有其他各种各样的元素,钾、钠、氯、磷、钙、镁、硫等等,还有一些微量元素,譬如说铁、锌、硒、碘等。

    美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议,我们可以从中予以借鉴:

    食物多样化——合理搭配,全面营养。

    2.多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

    3.选择低脂肪(特别是饱和脂肪)的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄人量,降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素。

    4.少吃盐、糖——降低患高血压(病)的可能性。

    5.尽量少喝酒——可提高食欲,避免多种营养素缺乏,保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能。

    6.避免抽烟——维持体内氧气及维生素C的正常代谢,避免大量自由基的产生。

    除此之外,营养专家还认为,饮食防病要讲究“红黄绿白黑”:“红”是西红柿(熟)等红色食品,避免冠心病还有红辣椒,刺激体内放出内啡肽,可以改善情绪、减轻焦虑);“黄”是胡萝卜红薯、老玉米等黄色蔬菜,可补充维生素;“绿”是绿茶和深绿色蔬菜,防癌、减少动脉硬化延缓衰老;“白”是燕麦粉或燕麦片,不仅能降低胆固醇,还对糖尿病、老人便秘疗效;“黑”是每天5克~10克黑木耳

    中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》,对如何合理调配膳食制订了科学的方案。推荐的成年入每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别为:谷类300克~500克;蔬菜类400克~500克、水果类100克~200克;畜禽肉类50克~100克、鱼虾类50克、蛋类25克~50壳;奶类及奶制品100克,豆类及豆制品50克;油脂类25克。还可以补充金施尔康多维元素片等。

    2.戒烟限酒

    少量喝酒有益健康,嗜酒、醉酒、酗酒则会削减人体免疫功能,必须严格限制。

    3.动起来

    现代人热衷于都市生活、忙于事业,锻炼身体的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。

    4.跟着兴趣走

    广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理疾病。

    5.劳逸结合

    适度劳逸是健康之母,人体生物钟正常运转是健康的保证,而生物钟“错点”便是亚健康的开始。

    习惯小提醒

    善待压力,把压力看做是生活不可分割的一部分,学会适度减压,以保证健康、良好的心境。

    营养均衡,固身之本

    营养全,病魔远。

    世界卫生组织指出,影响人体健康有四大因素:均衡营养、适当运动、充足睡眠和健康心理。这些因素中最主要、最根本、最经常起作用的,仍是食物的营养,可以说营养为健康之本。

    营养一词中,营就是“谋求”,养就是“养身”、“养料”。营养也就是谋求养身,或谋求养料之意。目前随着自我保健医学的兴起,营养学越来越得到人们的重视。

    人们通过一日三餐,一生中把成百吨水和食物,一口一口吃下去,经过消化吸收摄取其中的各种营养素,来维持人体的新陈代谢活动。一般来讲,经过80天就可更新一半,这种更新,全靠吃进的营养物质来补充的。形象概括地讲,你就是你所吃的东西的化身。

    许多人对各种食物所能提供的营养价值存在很多误解,甚至有人认为只有吃精粮才能够保证自己的营养供应。殊不知,这是极其错误的。根据专家的意见,人在一天之内应吃齐四类食物,即五谷、蔬果、乳类和肉类。这四类食物为人体提供每天需要的七大养分,包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、无机盐和纤维,因此,这四类食物合称“均衡的食物”。

    体内的营养比例

    以一个65公斤的人体为例,在他体内组成的营养素,它们分别占的比例是:蛋白质11公斤,脂肪9公斤,糖类1公斤,水要达到40公斤,无机盐4公斤。人体中的维生素有14种,摄入的维生素最大的量是维生素C,我们每人每天需要100毫克维生素C。维生素C,是我们人体中所需要的量最大的维生素,虽然在我们人体中的含量微乎其微,但是必不可少。同样,我们来看看无机盐,无机盐里面占的比例最大的就是钙,常见的骨质疏松症、骨质增生症,钙是最大的影响因素。钙在其中占1.2公斤。除了钙以外,还有其他各种各样的元素,钾、钠、氯、磷、钙、镁、硫等等,还有一些微量元素,譬如说铁、锌、硒、碘等。

    美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议,我们可以从中予以借鉴:

    1.食物多样化——合理搭配,全面营养。

    2.多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

    3.选择低脂肪(特别是饱和脂肪)的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素。

    4.少吃盐、糖——降低患高血压(病)的可能性。

    5.尽量少喝酒——可提高食欲,避免多种营养素缺乏,保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能。

    6.避免抽烟——维持体内氧气及维生素c的正常代谢,避免大量自由基的产生。

    除此之外,营养专家还认为,饮食防病要讲究“红黄绿白黑”:“红”是西红柿(熟)等红色食品,避免冠心病(还有红辣椒,刺激体内放出内啡肽,可以改善情绪、减轻焦虑);“黄”是胡萝卜、红薯、老玉米等黄色蔬菜,可补充维生素;“绿”是绿茶和深绿色蔬菜,防癌、减少动脉硬化、延缓衰老;“白”是燕麦粉或燕麦片,不仅能降低胆固醇,还对糖尿病、老人便秘有疗效;“黑”是每天5克~10克黑木耳。

    习惯小提醒

    中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》,对如何合理调配膳食制订了科学的方案。推荐的成年人每曰合理膳食方案从塔底到塔尖分别为:谷类300克~500克;蔬菜类400克~500克、水果类100克~200克;畜禽肉类50克~100克、鱼虾类50克、蛋类25克~50克;奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克;油脂类25克。

    一、日三餐合理膳食

    早餐像皇帝,午餐像平民,晚餐像乞丐。

    早餐——启动大脑的钥匙

    “早餐吃好,中午吃饱,晚上吃少。”专家指出,早餐供给的能量,其营养素占全天的30%,食物量相当于全天食物量的1/3,合理的早餐营养能保证人的一天精力旺盛。

    三餐之中只有早餐距上一餐时间较长,有10个小时左右,此时人体缺少水分、血糖低,因而早餐对上午的工作将产生直接的影响。如果不吃早餐,对成年人来说,容易疲劳,导致劳动效率下降;对青少年来说,影响生长发育,使注意力不集中,可能对逻辑推理、短期记忆、创造性思维等也构成威胁。另外,不吃早餐会增加胃炎胆石症等的发病概率。

    专家认为,健康早餐应注意以下原则:

    1.营养

    基本要求是:主副相辅,干稀平衡,荤素搭配。要进食一些淀粉类食物,如果馒头、面包、稀饭等。早餐所供给的热量要占全天热量的30‰主要就靠主食。还要有一定量的蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。维生素最易被人忽视,最好有些酸辣菜、拌小菜、水果等。

    2.水分

    早餐要摄人至少500毫升的水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分,排除废物,降低血液黏稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后出门锻炼。

    3.时间

    一般来说起床20分钟~30分钟后再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔4小时~5小时为好,也就是说早餐时间在7点至8点之间为好。

    4.易消化

    早晨起床之后,多数人食欲不强,消化能力也比较弱。所以,早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜过凉,因为凉食物会降低肠胃的消化能力,而且在寒冷季节里容易引起腹泻等问题。

    科学吃午餐

    人们常说“中午饱,一天饱”,可见午餐是一日中主要的一餐。由于上午人的体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150克~200克之间,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240克~360、克之间,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50克~100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200克~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在较高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八、九成饱就可以。……