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| 《儿童吃什么》 |
| 作者:陆文彬 著 |
| 出版社：团结出版社 |
出版日期：2007/10/1 |
| ISBN：9787802143074 |
定价： 18.00元 |
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内容推荐
儿童是国家的未来，民族的希望，也可以说是“父母生命的延续”。为了能让孩子健康快乐地成长，合理的饮食是关键，而让孩子们吃好，吃饱，吃得愉快，吃得健康，也有很深的学问。不同年龄段的孩子对营养的需求各不相同，且有各阶段的常见病，怎样均衡营养，如何实施正确的食疗防治，都是家长们所关心的。本书则希望通过对这些内容的深入浅出的阐述，能为您孩子的健康成长作一点贡献。
作者简介
陆文彬，浙江省嘉兴市中医院中医师。从事中医基层临床、科研、教育四十余年。1996年被评为浙江省嘉兴市名中医。擅长中医内、妇科疑难病，难治病的研究。长期以来专心于抗衰老与老年病的研究，著有《张景岳长寿学说研讨》等论文，强调人类健康长寿的关键在于保持“阴阳的动态
目录
导言
一、正确认识儿童及其营养需求(概述篇)
儿童健康与体质分析
儿童健康的四个评判标准
酸性体质与食物的酸碱性
儿童的分期与不同保健要点
胎儿期特征与护养要点
新生儿期特征与护养要点
婴儿期特征与护养要点
幼儿期特征与护养要点
学龄前期特征与护养要点
学龄期特征与护养要点
青春期特征与护养要点
必需微量元素与儿童的成长
无机盐与必需微量元素
14种必需微量元素的功能及食源
儿童饮食有哪些特殊要求
有助儿童益智的食养
促进儿童增高的饮食
儿童肥胖的饮食调理
二、婴儿的科学喂养(婴儿篇)
婴儿营养素的需要
热量需要特别多
蛋白质应求优质
碳水化合物是热能的食源
脂肪供给要防氧化
摄取维生素要全面合理
矿物元素品种多
水占身体的大半
婴儿如何添加辅食
添加辅食的重要性
添加辅食的要求
如何制作辅食
婴儿常见病的食疗防治
婴儿呕吐
婴儿便秘
婴儿呃逆
婴儿口疮
三、学龄前儿童要吃好(幼儿篇)
四、中、小学生的健康饮食(学生篇)
五、不同应试期的膳食安排(应考篇)
六、特殊年龄的需量饮食(青春篇)
在线试读部分章节
1正确认识儿童及其营养需求(概述篇)
以往对儿童健康的理念，主要是看儿童躯体的“健康状况”，一般以体重、身高来衡量。随着人们生活水平的提高、社会竞争的激烈，现在对儿童的健康要求有了很大变化，标准也更高了，但是实际状况与要求并不一致，事实告诉我们，当前儿童的健康状况是“喜忧参半”的，应当引
导言儿童健康与体质分析儿童健康的四个评判标准酸性体质与食物的酸碱性儿童的分期与不同保健要点胎儿期特征与护养要点新生儿期特征与护养要点婴儿期特征与护养要点幼儿期特征与护养要点学龄前期特征与护养要点学龄期特征与护养要点青春期特征与护养要点必需微量元素与儿童的成长无机盐与必需微量元素14种必需微量元素的功能及食源(1...14种必需微量元素的功能及食源(2...儿童饮食有哪些特殊要求有助儿童益智的食养(1)有助儿童益智的食养(2)促进儿童增高的饮食(1)促进儿童增高的饮食(2)儿童肥胖的饮食调理(1)儿童肥胖的饮食调理(2)儿童肥胖的饮食调理(3)
2婴儿的?学喂养(婴儿篇)
小儿基础代谢和新陈代谢的旺盛，完全是因为迅速生长发育的需要，如果饮食中所供热量不够需要量时，小儿的生长发育就会停顿或延缓。总热量较长时间供给不足，会造成小儿的发育和营养不良，但也不能太多，如果供应过多时又可能会发生“肥胖”。
婴儿营养素的需要热量需要特别多蛋白质应求优质碳水化合物是热能的食源脂肪供给要防氧化摄取维生素要全面合理矿物元素品种多水占身体的大半婴儿如何添加辅食添加辅食的重要性添加辅食的要求如何制作辅食婴儿常见病的食疗防治婴儿呕吐婴儿便秘婴儿呃逆婴儿口疮(1)婴儿口疮(2)
3学龄前儿童要吃好(幼儿篇)
幼儿期，是学龄前期，也是儿童生长发育的关键时期。如果幼儿时长期营养不良，可以给其一生带来难以挽回的损失。但是幼儿的消化系统发育还不够完善，所以对食物的选取及加工方法，都应有特殊的要求。
幼儿均衡营养须知注意选幼儿喜爱的食物幼儿营养供给的要求幼儿的膳食营养生长特点与营养需求幼儿食谱的安排(1)幼儿食谱的安排(2)幼儿常见病的食疗防治营养不良夏季热咳嗽哮喘遗尿多汗水痘(1)水痘(2)
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