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| 《饮食养生使用手册》 |
| 作者:舒大丰 编著 |
| 出版社：百花洲文艺出版社 |
出版日期：2007/6/1 |
| ISBN：9787807421771 |
定价： 36.80元 |
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编辑推荐
长寿自古都是人类追求的目标，随着生活水平及精神文化的提高和丰富，人们越来越多的追求健康，殊不知健康与饮食息息相关，正确的方法才会吃出健康的身体，有了身体健康的本钱，你才有机会去实现你人生的梦想，本书将使你心想事成。
健康是第一财富，只要具有了健康意识，了解了饮食的奥秘，益寿延年、攀登百岁不再是梦想。中国食疗学的特点是根据食药同源、医养同理的原则，充分发挥各类食物的功效，达到防病治病、养生康复、延年益寿的目的。我们每个人必须注重养生，尤其是科学养生。
内容推荐
本书通过通俗易懂，深入浅出的文字详细介绍了人们正常生活所需要的营养物质、基本的饮食原则、各种食物的性能与应用以及它们的相克与搭配、四季养生、饮食治病的很多知识，以期大家全面了解自己每天所必需的营养有所帮助，是一本不可多得的居冢养生的好书。
目录
第一章人类需要的营养
人体必需的主要营养
人体必需的微量元素
第二章合理的饮食
饮食中的错误观念
各种食物的正确食用方法
基本的烹调原则
正确的饮食让你健康
第三章食物的性质与食用
食物的主要性能与功能
各种食物的搭配禁忌
食物的各种吃法
食疗的注意事项
合理饮食对人体的作用
烹调香料的作用
方便食品的食用
罐头食品的食用
各种饮品的性质
第四章饮食的相克与搭配
食物与相关食物相克
食物与相关食物的最好饮食搭配
第五章四季食养的奥妙
春季食养
夏季食养
秋季食养
冬季食养
第六章饮食治疗疾病
感冒的食疗
头疼的食疗
肺炎的食疗
慢性胃炎的食疗
肝炎的食疗
肾炎的食疗
高血压的食疗
……
第七章不同食物的营养成分
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