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| 《对症药膳养生事典》 |
| 作者:洪尚纲 等著 |
| 出版社：中国纺织出版社 |
出版日期：2007/6/1 |
| ISBN：9787506444491 |
定价： 39.80元 |
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内容推荐
本书精选300道对症滋补养生药膳，依照60种病症分类，利用各种药膳来对症下药，且配合中医师、营养师的专业解析，建立基础的养生概念，教您正确进补，让您在家轻松制作适合自己的养生药膳，帮助您调理体质，吃出健康好身体!
本书精选300道最实用、最常见养生药膳，针对60种病症，细分八大单元，对症下药膳，成效一级棒，轻松进补真easy!中医师、营养师连手打造易读易懂中医养生入门书!内容叮咛您各种注意事项，并且建立基础中医观念，使用起来更加得心应手。养生药膳不但四季皆宜，还是绝佳的滋补养生料理!
目录
中医养生观念
春季药膳 着重滋补养生
夏季药膳 多食清热食物
秋季药膳 滋阴润燥为宜
冬季药膳 益气还可去病强身
如何选择适合自己的药膳
四季养生好好学煲汤
药膳料理秘诀
药膳采买保存Q&A
药膳食材宝典
药膳药材宝典
对症下药膳 药食同源好观念
Part1 心理篇
失眠
山药杞子元肉炖腩排
香菜萝卜牛腩
洋芋腐竹
青胡萝卜煲元蹄
银耳百合鸽蛋汤
鲍鱼花胶炖鸡
抗压
紫菜荸荠豆腐汤
葫芦瓜蜜枣煲腩排
抑郁症
枸杞干贝鲜虾蒸豆腐
人参云腿蒸鱼柳
莲枣薏仁粥
桂圆红枣小麦粥
Part2 体质篇
调经补血
四物炖鸡汤
当归枸杞鸡
百合腰花汤
香菇花胶炖鸡爪
当归九孔炖排骨
玫瑰香附顺肝汤
痛经
鸡肝粥
黄豆牛肉汤
活血化淤
番薯煲姜汤
人参枸杞雪蛤汤
虫草洋参鸡汤
四物芡实排骨汤
田七炖乌鸡汤
玫瑰花茶
增强抵抗力
参须老姜鸡酒汤
甘草烟熏石斑鱼柳
天麻蒸白鲳鱼
鲜人参蛤蛎汤……
Part3 五脏篇
Part4 呼吸系统篇
Part5 血液篇
Part6 慢性病篇
Part7 美丽篇
Part8 保健篇
书摘与插画
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