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| 《蔬菜常用蔬菜养生食疗大全》 |
| 作者:冠伦文化 编著 |
| 出版社：辽宁科学技术出版社 |
出版日期：2006-4-1 |
| ISBN：9787538147223 |
定价：24.00元 |
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内容简介
“蔬菜是家庭的必备良药”，喝一杯热热的姜母茶驱除一身寒气；女孩子月经过后，妈妈总会炒一盘九层塔炒蛋让她补补身子；盛夏火气大，不妨喝一碗清热退火的苦瓜汤……，凡此种种足以证明蔬菜是医食同源的重要材料。本书是常用蔬菜养生食疗大全，介绍了各类蔬菜的食疗效果、选购与烹饪方法、注意事项、食疗小偏方以及养生小知识等。是家庭必备宝典。
认识蔬菜的营养，吃出健康的人生。常用蔬菜养生食疗大全，详细介绍54种常用蔬菜的食疗效果，介绍各种蔬菜的养生小偏方，介绍食材简单又容易烹调的养生食谱，介绍如何去除蔬菜上的农药残留……疾病治疗靠医师，养生保健靠自己!
目录
04 大白菜
06 黄瓜
08 山药
10 木耳
12 牛蒡
14 冬瓜
16 玉米
l8 地瓜
20 西芹
22 豌豆荚
23 空心菜
24 蚕豆
25 小白菜
26 油菜
28 芥菜
30 芹菜
32 余针
34 西兰花
36 南瓜
38 洋葱
40 胡萝卜
42 苦瓜
44 韭菜
46 甜椒
47 红凤菜
48 葫芦瓜
49 地瓜叶
50 黄豆芽
5l 苜蓿芽
52 香菇
54 茼蒿
55 莲藕
56 茄子
57 金针菇
58 茭白笋
60 海带
62 圆白菜
64 豇豆
66 土豆
68 西红柿
70 苋菜
72 丝瓜
74 洋菇
75 竹笋
76 菠菜
78 菱角
80 银耳
82 芦笋
84 萝卜
86 香辛菜 |
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