《家常百味——家常保健菜》

图书编号:44302

《家常百味——家常保健菜》
作者:《家常百味》编委会编
出版社：重庆出版社	出版日期：2007-4-1
ISBN：9787536686625	定价：10.00元

     内容简介

    家常百味，营养健康，好学易做，尽享口福。

    了解保健饮食知识，让家常菜也有保健功能。

     目录

    01 益气补血

    当归炖羊肉

    当归玫瑰羊肉煲

    枣香乌鸡汤

    乌鸡滋补粥

    桂圆鸡丁紫米粥

    骨香山药汤

    人参炖老鹅

    02 健脑益智

    羊肉益智汤

    琥珀核桃

    挂霜花生仁

    蚕豆炖牛肉

    金针黄豆排骨汤

    银耳莲子汤

    山药枸杞银鱼汤

    家常豆腐汤

    03 养肝益肾

    香菇黑木耳炒猪肝

    仙人掌妙牛肉

    卷心菜包肝片

    虫草鸡丝汤

    红枣炖兔肉

    党参黄芪炖母鸡

    赤豆鲤鱼汤

    食栗补肾方

    04 养心润肺

    栗子红枣炖母鸡

    虾皮炒黄瓜片

    海带丝炖老鸭

    蜇皮拌芹菜

    天葵猪肚汤

    炒丝瓜

    南瓜炖牛肉

    05 通便润肠

    干贝冬瓜汤

    芝麻双丝海带

    草莓蜂蜜羮

    蜜桃苹果汁

    冬菇烧冬瓜

    核桃芝麻粥

    06 减脂降糖

    海带冬瓜汤

    芙蓉鳝鱼丝

    莲子豆腐汤

    红豆冬瓜汤

    清蒸茶鲫鱼

    苦瓜红豆排骨汤

    葱烧海参

    益气补血

    健脑益智

    养肝益肾

    养心润肺

    通便润肠

    减脂降粮