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| 《便秘食疗菜》 |
| 作者:吴杰 主编 |
| 出版社：中国医药科技出版社 |
出版日期：2007-1-1 |
| ISBN：9787506732628 |
定价：16元 |
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内容提要
本书精选便秘食疗菜肴60款，作者以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，按书习作，您一定能烹制出集色、香、味、食疗于一体的菜肴，让您和您的亲人们在享受美味的同时，拥有健康和快乐!
目录
1 枸杞香菇炖甲鱼
2 鲍鱼扒鱼翅
3 豆烧鲤鱼
4 甘蓝炖黄鱼
5 归参氽鱼丸
6 双冬烧海参
7 乌龙炒菜花
8 蜇头炒甘蓝
9 当归炖鸭
10 决明子炒鸭丁
11 鸭丝蒜薹
12 三彩鸭丁
13 海带炖鸭块
14 当归锁阳炖牛肉
15 当归猪肉炖冬笋
]6 川芎乳汁方肉
17 荷叶乳汁蒸花肉
]8 参归沙锅焖肉
19 蜜汁方肉
20 茭瓜猪肝
21 酱瓜肉丁
22 五香肉丝
23 酸萝卜丝氽肉片
24 冬笋炒木耳
25 滑子蘑炒肉丝
26 肉片炒芋头
27 土豆丝炒韭菜
28 木耳土豆片
29 渍菜粉
30 菊花里脊丝……
书摘与插图 |
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