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| 《茶饮养生宜忌》 |
| 作者:田洪江 编著 |
| 出版社：中国戏剧出版社 |
出版日期：2007-1-1 |
| ISBN：9787104024941 |
定价：19.8元 |
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内容提要
“健康是金、长寿是福”在人们日益不堪承受生命之重的今天，健康长寿就成了除事业外，另一个需要我们交付关注去攀登与占领的高地。从某种意义上说，事业就象个主外的男人，而健康则是支撑事业、支撑男人走得更稳、走得更好、走得更远的那个“男人背后”的女人，女人的别名叫养生。
养生，又称摄生、道生、养性、保生、寿世等，所谓养，就是人们常说的保养、调养、补养的意思；所谓生，就是生命、生存、生长的意思。总之，养生就其本意，是指根据生命的发展规律，为达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命目的的一种科学理论和方法。养生，渗透于生活的点点滴滴，我们可以肯定地说永生是笑谈，但我们也可以同样肯定地说在养生的贴身呵护下，我们的健康长寿触手可及。
本书伴着时尚的节拍，传承茶文化的韵律，以养生保健为出发点，通过对茶的释名、采集加工、性味、功效与特点的标识以及对茶叶佳肴、茶饮养生调配的介绍，不但让您在生理上得到茶的特效保健，而且在心里上也能得到茶文化清新的浸润，正可谓一举两得。您的身心健康，永远是我们的追求。
目录
一、六大基本茶类
绿茶
龙井茶
碧螺春
黄山毛峰
六安瓜片
遵义毛峰
太平猴魁
庐山蒙顶
顾渚紫笋茶
二泉银毫
九华毛峰
天目青顶
竹叶青茶
江山绿牡丹
惠明绿茶
南岳云雾
南山白毛茶
信阳毛尖
峨蕊
涌溪火青
绿茶的品饮
红茶
祁门红茶
滇红
四川川红
荔枝红茶
红茶的品饮
乌龙茶
铁观音
大红袍
文山包种茶
冻顶乌龙茶
单枞
水仙
乌龙
石古坪乌龙茶
乌龙茶的品饮
白茶
白牡丹
白毫银针
安吉白茶
白茶的品饮……
二、花茶
三、药膳茶
四、茶叶常识
五、茶与风俗 |
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