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| 《中国补品大全》 |
| 作者:张家林 主编 |
| 出版社：中国戏剧出版社 |
出版日期：2007-1-1 |
| ISBN：9787104024842 |
定价：26.8元 |
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内容提要
随着社会的发展、科学技术的进步。人们对药物副作用的认识越来越深刻，对滋补强身的食品的需求越来越高。
回归自然。从自然界中寻找滋补强身的食品，这是当今世界医药学界的重大课题，也是人们普遍关心的一大问题。补品正以其独特的魅力而展示其绝妙风姿。古语言： “健康是人生最大的财富。”哲学家们云： “健全的精神寓于健康的身体，”正是直言强壮的身体何等重要。
进补分为精神补益、饮食补益、药物补益、按摩补益、艾灸补益等，进补对于婴幼儿能起到有助生长发育的作用。对青少年有益智健脑的作用，对新婚夫妇有助于优生的作用，对老年人则能起到延缓衰老的作用。进补还可美容护肤。美发护发，提高人们的生活质量。
然而很多人往往想要进补，却不知道自己适合哪种补品，其性味、功效如何，适应哪些症状，与哪些菜品配伍烹用效果更佳等等诸多问题。
这本《中国补品大全》正是为读者的这种需要编写的。全书共分为六章。分别介绍了：补品与补养、补益补气、补精养血、滋补阴虚、温补阳类、补养疗法。
本书所选方剂，来源广。既有古方又有创新。临床应用部分介绍的菜品配方简易、制作方便，便于普通家庭日常运用，滋补效果明显，而且全面、有代表性，整体上反映了中国补品的基本面貌。
目录
第一章 补品与补养
一 补品补养
二 辩证施补
三 补养原则
四 精神补益
五 艾灸补益
第二章 补益补气
一 补益脾胃
二 补益脾肺
三 补益心肾
第三章 补精养血
一 补脾养血
二 心肝养血
三 补肾精血
第四章 滋补阴虚
一 滋补肺胃
二 滋补心肾
三 滋补肺肾
四 滋补肝肾
第五章 温补阳类
一 温补脾胃
二 温补脾心
三 温补肺肝
四 温补肾阳
第六章 补养疗法
一 各种体质的食物补养
二 四季的食物补养
三 内科病的补养疗法
四 外科病的补养疗法
五 妇科疾病的补养疗法
六 小儿科疾病的补养疗法
七 五官科疾病的补养疗法
八 肿瘤的补养疗法 |
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