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| 《药膳养生宜忌》 |
| 作者:田洪江 编著 |
| 出版社：中国戏剧出版社 |
出版日期：2007-1-1 |
| ISBN：9787104024941 |
定价：19.8元 |
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内容提要
“健康是金、长寿是福”在人们日益不堪承受生命之重的今天，健康长寿就成了除事业外，另一个需要我们交付关注去攀登与占领的高地。从某种意义上说，事业就象个主外的男人，而健康则是支撑事业、支撑男人走得更稳、走得更好、走得更远的那个“男人背后”的女人，女人的别名叫养生。
养生，又称摄生、道生、养性、保生、寿世等，所谓养，就是人们常说的保养、调养、补养的意思；所谓生，就是生命、生存、生长的意思。总之，养生就其本意，是指根据生命的发展规律，为达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命目的的一种科学理论和方法。养生，渗透于生活的点点滴滴，我们可以肯定地说永生是笑谈，但我们也可以同样肯定地说在养生的贴身呵护下，我们的健康长寿触手可及。
药膳是在中医辩证理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，用以防治疾病，又有食品美味、强身益寿的特殊食品。本书主要针对常见病的一些常用的药膳的效用及做法进行了阐述。
目录
药膳概论
药膳的特点
药膳的应用原则
药膳的分类
药膳食品的烹调方法
药膳的原料
药膳的配方
一、内科
感冒
头痛
慢性支气管炎
支气管哮喘
肺结核
咳嗽
肺炎
慢性胃炎
胃、十二指肠溃疡
胃下垂
肝硬化
痢疾
呕吐
高血压
冠心病
贫血
肾炎
神经衰弱
糖尿病
老年骨质疏松症
痛风
二、肿瘤科
白血病
恶性淋巴瘤
宫颈癌
膀胱癌
鼻咽癌
肠癌
肺癌
肝癌
脑肿瘤
乳腺癌
胃癌
食管癌
三、外科
胆结石
胰腺炎
甲状腺肿大
老年性关节炎……
四、男科
五、妇科
六、儿科
七、皮肤科
八、五官科 |
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