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| 《糖尿病食谱》 |
| 作者:阎雅更，董凤利，王秀丽 主编 |
| 出版社：黑龙江科学技术出版社 |
出版日期：2006-1-1 |
| ISBN：7538849696 |
定价：13元 |
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内容提要
本书的重点在于糖尿病饮食治疗，目的是教会患者了解和掌握糖尿病相关知识及饮食治疗方法，从食谱入手，直接解决患者“我能吃什么?我应该吃多少?我应该怎么吃?”的问题。方法简单，食物选择大众化，覆盖面广，便于患者及其家属掌握，患者在病情发生变化时便于查阅。本书强调实用性和可操作性。也可作为临床医护人员指导病人的参考资料。
您也许不是一位营养专业人员，但看过这本书后，您学会了使用糖尿病营养治疗的“武器”，与糖尿病及并发症做“斗争”，您不需再因为对糖尿病营养治疗的无知付出代价。本书详细讲述了糖尿病的基础知识、营养治疗以及伴有其他疾病的饮食问题，从食谱入手，直接解决患者“我能吃什么?我应该吃多少?我应该怎么吃?”的问题。覆盖面广，便于患者及其家属掌握，患者在病情发生变化时便于查阅。
目录
糖尿病基础知识
糖尿病概念
糖尿病分型
1型及2型糖尿病的特点
糖尿病病因
糖尿病诊断标准
糖尿病治疗原则
糖尿病控制标准
糖尿病高危人群及葡萄糖耐量低减
糖尿病营养治疗
糖尿病伴有其他疾病饮食
糖尿病并发低血糖饮食特点
糖尿病并发酮症酸中毒饮食特点
糖尿病肾病饮食特点
糖尿病合并高尿酸血症饮食特点
糖尿病合并高脂血症饮食特点
糖尿病合并脑血管疾病饮食特点
糖尿病合并脂肪肝饮食特点
糖尿病足饮食特点
糖尿病合并肺结核饮食特点
糖尿病合并眼病饮食特点
糖尿病神经病变饮食特点
代谢综合征饮食特点
妊娠糖尿病饮食
儿童糖尿病饮食
糖尿病膳食制作方法
药膳选择及制作方法
糖尿病治疗不达标饮食因素分析
有利于降血糖的食物和中药
附表 食物成分表 |
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