|
|
|
 |
| 《零食宜忌宝典》 |
| 作者:池和美 编著 |
| 出版社：农村读物出版社 |
出版日期：2006-4-1 |
| ISBN：750484859x |
定价：25元 |
|
内容提要
和所有的食品一样，零食有它的优点也有缺点。编者为您将一些常见的零食分类并介绍它们的利弊，帮助您吃得更健康。
本书共介绍八大类零食：
甜品类：介绍各类甜品的热量和主要营养成分之后，您可以根据自身的情况随意选择。
膨化类：介绍膨化食品的种类和营养成分，让您可以更加放心地品尝膨化食品带来的美味，不必担心后果。
肉脯类：推荐肉类食品的不同吃法，让担心自己胆固醇过高、身材走样的人也可以从中挑到适合自己的一款。
蜜饯类：蜜饯的种类繁多，味道也各有不同，那什么样的蜜饯好吃，什么样的蜜饯有营养，大家是否都了解呢？本书为您一一提供。
饮品类：介绍了各种饮品的营养成分和适合人群，并且提醒您在什么时候饮用哪种饮品更健康、更合适，让您轻轻松松地就成为水灵灵的美丽一族。
糖果类：介绍齐全的糖果种类，让您挑选到美味的糖果，回味儿时的甜蜜时光。
坚果类：详细介绍几款坚果，在朋友聚会，家人聊天的时候吃一包坚果，让您欢乐又开怀。
饼干类：介绍一些常见饼干的口味和营养成分，让您找到自己喜欢的口味，也让您从因为选择饼干的无奈变成选择饼干的必然。
用专家的话说，吃东西会在不知不觉中成癮。对很多人而言，是一辈子也不想戒掉的癮。选对零食，一样可以过足嘴癮又维护健康。
作者简介
池和美，知名健康频道女主持，天生是爱美主义的追随者，担任节目主持后更增加了许多健康知识，因为自己酷爱吃零食，但是又害怕肥胖，所以多方咨询后将心得中立归纳。编写了这本最实用的零食宝典，相信一定可以给你以借鉴。
编辑推荐
零食铺天盖地，怎能忍住不吃？越吃越不健康，越吃越胖，怎么办？所有的秘密就在本书中揭晓!有专家指出，零食可以提供一定的能量和营养素，对于身体正处于发育中的青少年，要选择的零食应该是营养丰富的种类。本书通过卡路里明细表，营养小贴士，营养师巧分析等小版块，介绍了甜品类、膨化类、肉脯类、蜜饯类、饮品类、糖果类、坚果类、饼干类这八大类零食的利弊，助你选对零食，吃出健康新滋味!
目录
一、甜品类——你的甜蜜，打动了我的心
1 软甜品：开心一刻，甜蜜一刻
冰淇淋、pudding、奶昔、糯米糕
2 硬甜品：挡不住的甜蜜诱惑
派、蛋塔、巧克力、蛋糕
二、膨化类——形形色色，满足你挑剔的嘴
1 谷物：五谷杂粮，我必不至缺乏
薯片、爆米花、三维立体膨化、五谷杂粮圈等
2 果蔬：零食中也能吃出健康
豌豆角、混和蔬菜片、蓝莓干、香蕉片
三、肉脯类——食不荤，衣不文采
1 肉干：轻轻松松让嘴巴做运动
牛肉干、火腿肠
2 酱汁肉：以酱取胜，美味难挡
凤爪、肫肝、鸡鸭翅、酱蛋
3 海味类：海里面的鲜味
日式芝麻海带、鳕鱼丝、鱼片干、海苔
四、蜜饯类——酸酸甜甜，不得不爱
1 有核：核粒不麻烦，偏偏喜欢你
提子、西梅、话梅
2 无核：简简单单，美味不只一点点
山楂片、陈皮、冬瓜片、花朵干
五、饮品类——要记得每天喝哦
1 果蔬汁：喝出来的维生素C
橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、番茄汁
2 碳酸：清凉爽快，我的选择我做主
可乐、果味型汽水
3 茶类：品味生活，健康可以喝出来
乌龙茶、花茶、绿茶、红茶、珍珠奶茶
六、糖果类——七彩糖衣，爱上你不由自主
1 硬糖：含在嘴里的甜蜜时光
水果糖、咖啡糖、薄荷糖、棒棒糖、冰糖葫芦
2 软糖：磨牙的小幸福
奶糖、QQ糖、棉花糖
3 口香糖：健康牙齿，清新口气
薄荷口香糖、木糖醇口香糖
七、坚果类——磕磕绊绊，我也爱
1 瓜子：闲暇时间，手和牙齿的较量
西瓜子、葵花子、南瓜子
2 果仁：香香脆脆，再也忍不住了
花生、开心果、核桃
八、饼干类——填饱肚子的奇妙之旅
1 夹心：各种滋味，尽在其“中”
夹心饼干、夹心米果等
2 非夹心：营养在线，一切尽在掌握
牛奶饼干、蔬菜饼、苏打饼、曲奇饼、麦饼
3 花色饼干：妙在与众不同
巧克力棒、雪米饼、鸡蛋卷等
九、怪怪零食——我怪，所以我存在
夹心派、汽水软糖、地瓜干、绿茶朱古力等
书摘与插图 |
|
|