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| 《糖尿病饮食和中医保健最佳方案》 |
| 作者:李清亚 主编 |
| 出版社：人民军医出版社 |
出版日期：2006-11-1 |
| ISBN：7509103584 |
定价：35元 |
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内容提要
饮食、心理、运动、护理以及传统医药，对于糖尿病的防治和病后保健具有非常重要的作用。本书饮食疗法部分详尽地介绍了糖尿病患者食谱和各种食疗药膳方；传统医学疗法部分介绍了糖尿病常用中药、方剂、糖尿病并发症治疗处方及针灸、推拿、按摩和拔罐疗法；另外还介绍了利于糖尿病防治的心理疗法、运动疗法及护理方法。本书全面、系统地介绍了糖尿病防治和康复知识，最独特之处在于糖尿病患者不同热量的每星期每天早中晚食谱套餐。患者在积极配合医生进行胰岛素或降糖药物治疗的同时，可运用本书介绍的最佳方案进行自我保健。
作者简介
李清亚，男，1959年3月生。1976年3月入伍。1979年9月考入第四军医大学医疗系，1984年8月毕业后从事营养与食品卫生研究和中医保健工作至今。现任北京军医军事医学研究所军队卫生科主任、副研究员，兼任中国人民解放军医学科学技术委员会军队卫生专业委员会委员、全军临床营养专业委员会委员、北京军医临床营养专业委员会副主任委员、河北省营养学会常务理事。
发表学术论文100余篇：出版专业书籍30余部；参加国际学术会议5次，交流论文9篇；获国家专利4项；获军队科技进步奖20余项。曾3次荣立三等功。
目录
第1章 糖尿病饮食治疗原则
一、合理控制热能
二、糖类不宜太多
三、适当降低脂肪供给量
四、适当增加蛋白质供给
五、注意补充维生系
六、限制钠盐摄入，适当增加钾、镁、钙、铬、锌、硒
七、适当增加膳食纤维
八、科学安排餐次分配比例
九、饮食注意事项
第2章 糖尿的最佳食物选择
一、各类食物的营养特点
二、最佳降粮食物举例
第3章 糖尿病饮食设计与计算
一、确定总热量
二、计算生势营养素重量
三、确定每餐生热营养素的量
四、配餐步骤
五、制定食谱
第4章 糖尿病食物交换法
一、富含糖类的谷类
二、富含矿物质、维生素和膳食纤维的蔬菜类
三、含矿物质、维生素和果糖的水果类
四、富含蛋白质的瘦肉类
五、富含有蛋白质、脂肪、糖类的豆乳类
六、提供脂肪的油脂类
第5章 糖尿病患者各种热量食谱套餐举例
一、4180kJ(1000kcal)食谱套餐
二、5050kJ(1200kcal)食谱套餐
三、5860kJ(1400kcal)食谱套餐
四、6690kJ(1600kcal)食谱套餐
五、7530kJ(1800kcal)食谱套餐
六、8370kJ(2000kcal)食谱套餐
七、9200kJ(2200kcal)食谱套餐
八、10040kJ(2400kcal)食谱套餐
第6章 糖尿病实用食疗药膳方
一、茶类
二、汤类
三、粥类
四、肉类
五、木耳类
六、豆腐类
七、海产品类
八、甲鱼类
九、蔬菜类
第7章 糖尿病患 者的针刺、推拿及其他疗法
一、针剌治疗糖尿病
二、推拿治疗糖尿病
三、各种按摩治疗糖尿病
四、其他疗法治疗糖尿病
第8章 糖尿病的中医治疗
一、糖尿病病因病机……
第9章 糖尿病常用中药
第10章 糖尿病实用通用方集锦(20首)方剂
第11章 糖尿病最佳实用辨证方
第12章 糖尿病实用三消分类方
第13章 糖尿病合并症最佳处方
第14章 糖尿病心理疗法
第15章 糖尿病运动疗法
第16章 糖尿病患者的护理 |
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