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| 《宝宝营养黄金方案》 |
| 作者:张毅，张仁庆 主编 |
| 出版社：科学技术文献出版社 |
出版日期：2006-8-1 |
| ISBN：750235378X |
定价：25元 |
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内容提要
我国儿童健康的最大缺陷是从断奶(母乳)到四、五岁的过渡过程中，由正常发育到滞后或缓慢成长。这其中最大的问题是喂养中的营养搭配不合理所造成，如何解决这一关键问题，使下一代茁壮成长、健康发育是本书的重点。
本书结合参阅国际上著名营养学家、育婴专家、蛋白质科研组等文献论点，从婴儿出生到五、六岁科学喂养方法做了系统的论述，许多观念的论点既科学又新颖，并配有科学饮食的创新饭菜及调味芡汁配方，是一本知识面广，实用性强的科学育婴、儿童健康饮食的科普读物。
适合于家庭、幼儿园、配餐公司等相应企业的工作人员阅读。
目录
宝宝的营养知识
宝宝营养均衡原则
宝宝主营养与辅助营养
宝宝不同时期的营养
新生儿期(胎儿出生后28天内)
一、宝宝的发育特点
二、宝宝的营养需求
三、黄金喂养需求
四、食谱举例
五、针对易发病的饮食调理
六、喂养中要注意的事
婴儿期(年龄在1岁内的小儿)
一、宝宝的发育特点
二、宝宝的营养需求
三、黄金喂养方案
四、食谱举例
五、针对易发病的饮食调理
六、喂养中要注意的事
学龄前期(1—3岁)
一、宝宝的发育特点
二、宝宝的营养需求
三、黄金喂养方案
四、食谱举例
五、针对易发病的饮食调理
六、喂养中要注意的事
学龄前期(4—8岁)
一、宝宝的发育特点
二、宝宝的营养需求
三、黄金喂养方案
四、食谱举例
五、针对易发病的饮食调理
六、喂养中要注意的事
特殊宝宝的喂养
一、宝宝的发育特点
二、宝宝的营养需求
三、黄金喂养方案
四、食谱举例
五、针对易发病的饮食调理
六、喂养中要注意的事
常见食品营养元素含量表 |
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