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| 《新编孕产妇食谱》 |
| 作者:石贇 编 |
| 出版社：内蒙古科学技术出版社 |
出版日期：2006-7-1 |
| ISBN：7538014519 |
定价：18元 |
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内容提要
科学饮食对我们每个人都很重要，尤其是对孕产妇，科学合理的膳食调养更是必不可少，它不仅关系到孕产妇自身健康问题，还直接影响到宝宝的生长发育。因此，做好孕产妇的膳食调养，意义重大。本书根据孕妇在不同孕期的生理特点和身体状况，以及产妇产后保健和身体复原要求，有针对性地介绍了数百种菜肴的主料、辅料、制作方法、风味特点以及营养功效等。本书内容丰富，实用性强，它将对孕产妇身体康复与保健大有裨益，是孕产妇进行饮食调养的最好选择。
目录
孕产妇营养常识
饮食营养与优生有何关系
孕前应补充哪些营养素
什么样的食谱组成较适合孕妇
怎样安排产后头几天的饮食
适合产妇食用的食物有哪些
第一章 孕早期食谱
素菜
素三鲜
糖醋白菜丝
水晶西红柿
芹菜拌银芽
香椿拌豆腐
兰花油菜
熘豌豆苗
豆苗银耳
脆爆海带
炒胡萝卜酱
荤菜
糖醋排骨
木樨肉
南瓜蒸肉
泡菜炒肉末
绣球黑木耳
烧豆腐丸子
滑熘肉片卷心菜
鸡脯扒小白菜
甜椒牛肉丝
土豆烧牛肉
清炖鲫鱼
干蒸鲤鱼
锅煽带鱼
清蒸大虾
炝虾子菠菜
肉丝榨菜汤
鱼头木耳汤
主食
红果茶
什锦甜粥
草莓绿豆粥
果汁饭
温拌面
牛奶大米饭
蛋黄豆沙包
猪肉酸菜包
玉带糕--
小米面蜂糕
第二章 孕中期食谱
素菜
姜米拌莲菜
甜脆银耳盅
腌花菜
雪里蕻炖豆腐
海米醋熘白菜
鲜蘑莴笋尖
脆炸樱桃萝卜
芹菜拌腐竹
柿椒炒嫩玉米
豆腐干拌豆角
炸豆腐炖萝卜海带
蛋皮炒菠菜
炒鲜奶
荤菜
砂锅狮子头
香炸桂花肉
拌合莱
肉丝海带
醋椒鱼
奶汤鲫鱼
肉丝拌豆腐皮
炝肉丝蒜苗
青蒜炒猪肝
韭菜炒虾丝
海米油菜
炒螃蟹
排骨冬瓜汤
主食
香椿饼
鸡蛋家常饼
玉米面发糕
三合面发糕
玉米面窝头
红果包子
核桃酪
阳春面
大枣粥
第三章 孕晚期食谱
素菜……
第四章 孕中不适调养食谱
第五章 产褥期食谱
第六章 催乳食谱 |
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