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| 《白领的健康快车》 |
| 作者:张志军 编著 |
| 出版社：现代出版社 |
出版日期：2006-6-1 |
| ISBN：7801887204 |
定价：22元 |
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内容提要
古希腊哲学家赫拉克里特曾指出：“如果没有健康，智能就难以表现文化无从施展，力量不能战斗，财富变成废物，知识也无法利用。”的确，健康是人类最大的财富，也是任何东西都无法与之相提并论的。
有一首顺口溜：“吃得好，营养少，吃饭少；陪笑多，欢乐少；住店多，回家少；看似潇洒走一回，内心孤独谁知道？”据说，这是如今我中部分白领阶层真实的生活写照。他们对健康的重视很大程度上仍停留在疾病治疗上，预防、保健、调控、锻炼在很大程度上没有受到广泛的重视。
本书是为广大白领人士度身订做的一本健康生活指导用书。书中把和白领人士健康密切相关的县易犯错误或疏忽的内容鲜明而感性地指点出来，并予以科学、有效的指导，以达到祛病健身、健康工作与生活的目的。并且呼吁白领们要树立科学的健康观，不要把事业的成功建立在以损害健康为代价的基础上。
目录
第一章 你也能活一百岁
第一节 健康人群营养需求
营养的威力有多大
生命的不老泉——水
动力资源——蛋白质
肠胃清道夫——膳食纤维
能量储藏室——脂肪
不可忽视的微量元素
该不该补维生素
第二节 把健康买回家
五谷杂粮保健康
蔬菜色彩道营养
香甜可口话水果
内菜互配赶时尚
杀鸡取蛋有情缘
第三节 不做早饭逃兵
一天之计在于晨
另跟早餐抢时间
遭遇早餐“怪”族
吃的不能太马虎
早餐不宜全吃干食
早餐最佳组合
第四节 现代人的营养观
营养并非越多越好
营养决定性格
吃得饱≠吃得好
现代人健康自测
不要弄丢健康
第五节 白领营养须知
白领普度缺乏营养
来自身体的信号
职业综合症的食疗
第二章 改变一生的饮食习惯
第一节 奶类营养细化
牛奶营养细细数
喝牛奶要避误区
你会选牛奶吗？
你会喝牛奶吗？
明明白白喝酸奶
第二节 零食照吃营养不误
吃来吃“趣”
如何选择零食
教你如何吃零食
让零食来笖变情绪
第三节 E时代营养规则
快餐到底有没有营养
快餐应该怎么
小心“快餐综合征”
快餐慢吃又何妨
第四节 素食营养一百分
素食者宣言
素食养生有道理吗？
吃素会缺乏哪些营养
怎样吃素才健康
第五节 要喝就喝个痛快
美酒是否有营养
贪杯的后果
茶饮因何火爆
科学饮茶避误区
咖啡魅力知多少
咖啡就该这样喝
第三章 营养的“面子”问题……
第四章 脑力劳动者营养的均衡
第五章 做自己的营养师 |
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