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| 《钙：不可不知的补钙秘笈》 |
| 作者:张慧敏 编著 |
| 出版社：北京科学技术出版社 |
出版日期：2006-6-1 |
| ISBN：7530431455 |
定价：28元 |
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内容提要
你知道吗？钙的摄取量不足，反而会引起细胞内的钙量增加，引起各种疾病，变成一种奇特的逆转现象，这种现象就是所谓的“钙逆论”。
你知道吗？从胚胎期到老年期，人的一生有很多时期都需要大量的钙质，钙能使我们的骨骼、牙齿健康，可以预防骨质疏松和多种慢性疾病。
你知道吗？女人一生都需要“骨气”!女性一生都受到钙质的影响，尤其是在怀孕期与哺乳期，其次是在更年期。
你知道吗？钙需要和适量的蛋白质一起食用，维生素、镁等可以促进钙的吸收，食物中摄取的钙质不会过量。 本书为你讲解关于钙的各种知识，树立起健康补钙新概念，提供科学补钙全攻略。
编辑推荐
钙是生命的火焰杯。钙是人体含量最多和需要量最大的矿物质。钙是健康之源泉，也是生命的发动元素。可以说，没有钙，就没有生命的产生。本书以深入浅出的方式，让读者易于理解钙质与人体的生理功能的关系、钙对人体的重要性，以及应如何有效地摄取钙质。这是一本不可不知的补钙秘笈，相信它能带给读者丰富的知识，在轻松阅读之余，能扮演您生活中的健康小天使，让您做出更健康、更有效率的补钙饮食选择!
目录
part 1 认识钙质
钙的家族
骨骼内的钙源自寒武时代
钙的外貌
钙对人体的影响
钙对人体的主要功能
人的一生有许多时期都需要大量的钙质
胚胎期
婴儿期
青春发育期
成人期
老年期
女人，更需要有“骨气”
解开百病根源之“钙逆论”
钙能排除体内的重金属污染
缺钙会发生哪些问题？
人体钙质缺乏对各器官的影响
血钙过高或过低都会对人体造成危害
低钙血症
高钙血症
身体如何利用钙质？
钙的新陈代谢
钙在人体内是如何代谢的？
钙需要先离子化才能被吸收利用
有利于钙质吸收的因素
维生素对体内钙质的吸收具有相当的影响力
适量的维生素C和维生素A有助于钙的吸收
维生素K有助于骨骼健壮
维生素D能强化骨、齿的生长
香菇中含有潜在性的维生素D
镁有助于钙的吸收和储存
适量的蛋白质可以为钙的吸收加分
妨碍钙质吸收的因素
经常食用快餐会导致钙质流失
器官老化影响钙质的吸收
药品可降低体内的钙量
吸烟会降低钙质的吸收
钙与骨骼、骨质的关系
骨骼的结构以磷酸钙为主
骨骼也有新陈代谢作用
骨骼具有新陈代谢作用
“骨质重塑”的过程
控制骨质递补有赖于多种激素的共同作用
年龄越大，骨质重塑越缓慢
保持身体内钙质充足可以预防骨质疏松症
骨质疏松症的危险因子
骨质疏松症的风险指标
骨质疏松症最容易发生骨折的部位
治疗骨质疏松的药物简介
雌激素
活性型维生素D
降钙素
氟化物
携钙素
阳光与运动是预防骨质疏松症的良方
预防骨质疏松症，该不该喝牛奶？
钙对成人慢性病的预防功能
摄取足够的钙质是最天然、最安全的降血压方法
补钙，改善糖尿病症状的有效手段
体内钙质充足有助于预防动脉硬化
多吃含钙的食物，心脑血管保健康
补钙，预防脑中风的食疗好方法
老年人多补钙，可以预防老年痴呆症
钙质可以保护胃壁，预防胃癌
钙质可间接预防肝病的发生或恶化
适量补钙还可以预防结石
保持钙质平衡对保护视力也很有益处
孕妇摄取充足的钙质，可以避免患上妊娠血毒症
补钙，能降低卵巢癌的发生率
想要个健康的宝宝么？钙来帮助您
钙质是肥胖人群的健康之友
睡前补充适量钙质，可以为您带来一夜安眠
钙离子能帮助血友病患者恢复凝血功能
慢性风湿性关节炎也与钙不足有关
钙质可减轻鼻炎、支气管炎患者的炎症
摄取充分的钙质，强化骨骼与肌肉，肩膀不再酸痛
钙质能够预防湿疹、荨麻疹和各类过敏反应
补钙，对红斑狼疮患者也很有好处
钙质可减少痔疮的发生几率
保持体内钙质平衡，预防癌症的发生
part 2 科学补钙
附录
书摘与插图 |
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