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| 《超级维生素》 |
| 作者:张莹 编著 |
| 出版社：北京工业大学出版社 |
出版日期：2006-4-1 |
| ISBN：7563916326 |
定价：29.8元 |
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内容提要
每一天，我们要健康地生活，朝着梦想步步迈进，身体上都离不开维生素的支持。是维生素让我们每一天部可以有这样的感觉：一切正常!每餐之后，从食物中摄人的维生素B3会为身体增加能量；维生素B6会促进核酸合成，防止机能老化；而维生素B12会在吸收时与钙结合，使脂肪，碳水化合物、蛋白质适宜地为人体利用，并让我们的注意力和记忆力得到增强。
经常上夜班的人可以从牛奶，黄油、蛋黄等食物中补充充足的维生素D ；甜食爱好者需要大量补充的维生素B1，可以从糙米、燕麦、坚果、芝麻中获得；想要拽轻压力和抗忧郁可以多吃些富含叶酸的菠菜、大豆。
仔细了解本书为你介绍的13种维生素及富含维生素的食物，你会发现它们不但能带给你营养与健康，还能增加生活乐趣、提高你的生活质量。如果每天都拥有足够的维生素，我们的明天将会更精彩。
目录
维生素A—明眸活肤源
维生素B1—能量“加油站”
维生素B2—健身“精英”
维生素B3(烟酸)—私人“美容院”
维生素B5(泛酸)—绿色“SPA”
维生素B6—人体“建筑师”
维生素H(生物素)—神秘“造型师”
维生素B9(叶酸)—生命“解码器”
牲生素B12—营养“大本营‘
维生素C—免疫“先锋"
维生素D—阳光“储备室”
维生素E—保鲜精灵
维生素K—血液“小护士”
书摘与插图 |
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