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| 《维生素与矿物质——时尚健康管理》 |
| 作者:(英)厄塞尔 著，吕奕欣 译 |
| 出版社：中国友谊出版公司 |
出版日期：2006/1/1 |
| ISBN：9787505721166 |
定价： 19.90元 |
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编辑推荐
你知道维生素B族除了改善忧郁和疲劳、增进注意力和记忆力，还可以让你拥有美丽的皮肤和柔顺的头发吗？又有哪一种维生素可以影响脂肪代谢，有助于减重呢？
中华医学会北京分会，营养学会主任委员，同仁医院营养科主任营养师，鲁纯静教授推荐。
内容推荐
维生素和矿物质是维持健康所必需的营养素，但我们常常没有正确的观念，本书除了条理分明地呈现必备知识外，也针对日常饮食摄取提供了准确而实用的建议。
科学化量表具体呈现摄取必需营养素的习惯与偏差，让你依照评估结果，重新搭配饮食的建议，为你量身订做饮食日记。
人体必需13种维生素及16种矿物质，说明其重要性，明确指出吸收助力、阻力和注意事项。
均列28种重要营养滋补品，切合现代需求，提出明确的剂量、用途和注意事项。
以条列及表列方式针对各年龄层和各类疾病提供营养及生活建议。
作者简介
阿曼达·厄塞尔，营养学专家，身兼电视节目主持人、记者、作家及营养专栏编辑数职，专为英国国民饮食健康把脉，于1999年荣获英国年度健康专家奖。
目录
自序
维生素
矿物质
其他滋补品
名词释义
书摘与插画
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