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| 《健康饮食与蔬菜水果——金海豚营养宝典》 |
| 作者:苏冠群 编著 |
| 出版社：中医古籍出版社 |
出版日期：2005-7-1 |
| ISBN：7801743229 |
定价：18.8元 |
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内容提要
金海豚营养宝典--健康饮食与蔬菜水果，健康的身体离不开科学饮食，在各种食品中蔬菜、水果对人体起着不可替代的作用，了解人体所需营养，认识植物食品的价值，充分享用植物食品。
蔬菜、水果是人们生活中常吃的食品，本书教你运用好的方式获取它们的最大营养价值。
编辑推荐
齐国力教授养生保健忠告：
一、平衡饮食。
注意多饮：
绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤。
日常多食：
谷类、豆类、菜类。
适量食用：
动物类肉食。
多食螺旋藻。
二、有氧运动。
1.提畅傍晚锻炼身体。
2.早晨起床6点，开窗时间7点至11点，下午2点至4点。
3.夏天早睡早起，冬天晚上锻炼身体为佳。
4.午饭后半小时午睡，最好睡一个小时。
5.饭后45分钟再运动，老年人20分钟散步。
6.如果饭前半个小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，可减食欲，营养也不缺。
三、心理状态。
1.避免生气。
2.笑口常开、健康常在。
目录
第一部分 重新审视你的健康状况
审视你的健康状况
健康的标准
健康老年人的标准
中国健康老年人标准
美国老年人的保健标准
不可忽视的人本第三状态——亚健康
亚健康是免疫力低下的表现
亚健康的概念
缘何会出现亚健康
亚健康的症状表现
第二部分 营养与健康饮食结构
人体七大营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
食物纤维
水
无机盐和微量元素
营养素的平衡……
第三部分 健康饮食的保障措施
第四部分 如何获取蔬菜、水果的最大营养价值
第五部分 蔬菜、水果的安全摄入 |
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