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| 《高血脂生活宜忌与调养食谱——“三高“人群生活宜忌与调养食谱丛书》 |
| 作者:于帆 编著 |
| 出版社：人民日报出版社 |
出版日期：2005-7-1 |
| ISBN：7802082447 |
定价：18元 |
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内容提要
本套丛书本着科学严谨的态度，以实用性为目标，采取通俗易懂的语言，从认识、饮食、生活、工作、运动、用药等诸多方面，指导“三高”人群从一点一滴做起，掌握“三高”防治的“宜”与“忌”。只要“三高”人群能按照书中的引导，相信“三高”一定会得到控制，“三高”所带来的痛苦也会随之解除。
在防治“三高”的众多方法中，饮食疗法既可免去打针吃药之苦，又能通过合理安排日常饮食起到防病治病的作用，具有药物不可替代的特殊疗效，是“三高”人群的重要疗法之一。对于必须使用药物的人群，饮食疗法往往可以起到减轻症状，缩短病程和加快体质康复的作用。鉴于此，本套丛书精选了包括主食、菜肴、汤粥、茶饮等在内的大量食谱，每一款食谱都考虑到“三高”人群的饮食宜忌，患者可以根据自己的品味进行合理搭配。
通俗易懂、科学实用是编写本套丛书的要旨。
目录
高血脂病人的生活宜忌
一、思想认识——4宜3忌
宜
1 正确看待高血脂
2 了解高血脂的基本知识
3 坚定战胜疾病的信心
4 重视高脂脂血症对人体的危害
5 重视高脂血症对儿童的影响
忌
1 存在恐惧心理
2 忽视老年头晕
3 认为胆固醇越低越好
二、生活方式、饮食习惯——15宜10忌
宜
1 养成良好的生活习惯
2 注意季节的变化
3 保存“好”胆固醇
4 经常进行有氧运动
5 养成良好的饮食习惯
6 掌握高脂血症病人的饮食原则
7 多食用植物油
8 常吃海鱼
9 适量饮用低度酒
10 食用含植物纤维的食物
11 食用含维生素的食物
12 多食燕麦和黑木耳
13 及时补充卵磷脂
14 常食淡水鱼
15 多吃苹果
忌
1 烹饪方法不当
2 经常食用糖类食品
3 多食含胆固醇的食物
4 经常吃瘦肉
5 饮咖啡
6 限制饮食
7 淘米次数太多
8 大量吸烟
9 彻底拒绝脂质
10 在外就餐要谨慎
三、运动保健——6宜5忌
四、预防治疗——23宜15忌
高血脂病人的调养食谱
一、主食类
二、粥、羹、糊类
三、汤类
四、茶饮类
五、菜肴类
六、药膳类
七、精心设计三餐 |
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