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| 《图说胃肠病食疗菜谱——图说常见病食疗菜谱丛书》 |
| 作者:吴杰 主编 |
| 出版社：金盾出版社 |
出版日期：2005-9-1 |
| ISBN：7508236785 |
定价：15元 |
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内容提要
本书为“图说常见病食疗菜谱丛书”之一，全书为胃肠病患者精选食疗菜肴34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，图文对照，易学易做，既可供胃肠病患者食疗使用，又能让健康人预防胃肠病享用，还是一本家庭科学饮食的指导用书。
编辑推荐
名厨为你掌勺，专家把关定向，菜肴科学烹制，让你吃出健康。
目录
菊花鸡兔煲栗子
白芍石斛乌鸡煲
肥鸭炖双瓜
肥鸭山药煲
黄芪香酥鸭条
鸭丝金针菇
肉丁土豆泥
羊肉豆腐煲
陈皮苍术蒸乳鸽
参杞狗肉煲
半夏狗排焖山药
白菜烧肚片
砂仁芦笋肚条
白术牛肚炖南瓜
鲜姜肚片
海参炒双花
党参猪脾炒菠菜
百合鱼片
鱼片平菇
糖醋黄花鱼
黄芪鱼丁莼菜场
砂仁栗子烧鲤鱼
虾茸番茄饼
虾仁四季豆
虾仁豆腐泥
枳壳白芨虾仁洋白菜
菊花泥鳅炖豆腐
山药鸡茸糕
香酥山药球
人参山药炖猴头
什锦水果羹
什么锦香干
番茄炖鱼丸
太极羹……
书摘与插图 |
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