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| 《食物是你最好的医药》 |
| 作者:(英)卡辛 著，谢丽萍，朱小玉 译 |
| 出版社：中国轻工业出版社 |
出版日期：2005-8-1 |
| ISBN：7501950520 |
定价：29.8元 |
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内容提要
本书是一本实用、并易于掌握的指南。它介绍了日常饮食中食物所具有的治疗和预防疾病的功效。
它对140多种食物的疗效做了详细阐述——食物的营养成分，治疗不同疾病的功能及轻松、有效地使用这些食物的方法。
它描述了80多种常见疾病的症状，并告诉你如何通过饮食来治疗这些疾病。
它提供了180多种治疗常见病症的食谱，包括汤和沙拉、开胃菜、主食和配菜、点心、果酱及果蔬汁等。此外，它还针对某些疾病提供了完整的菜单。
它包含150多张美味食物和菜肴的照片。
它还有作者专门为你设计的四周排毒计划——一个遵循食疗原则、完全健康的方案，一个增强活力、通向健康之路的方案。
编辑推荐
本书介绍了140多种食物的营养疗效，80多种常见疾病的对症治疗，180多种治疗食谱，150多幅精美图片及四周排毒计划。
目录
引言
第一部分 食疗指南
蔬菜、谷物类和豆类
星级食物：胡萝卜
星级食物：卷心菜
水果和坚果
星级食物：橄榄
星级食物：蓝莓
星级食物：柠檬
香草、香料和佐料
星级食物：大蒜
肉类、鱼类和奶制品
星级食物：鱼类
第二部分 常见疾病的食物治疗
骨骼和关节
心脏和循环疾病
消化系统
呼吸系统
肾脏和膀胱
神经系统、大脑和情绪
免疫系统
皮肤、毛发和指甲
女性健康
儿童健康
男性健康
第三部分 治疗食谱
汤和沙拉
开胃菜、主食和配菜
点心
果蔬汁
泡菜和果酱
药饮、酊剂和糖浆
第四部分 饮食实践
排毒计划
维生素、矿物质和其他营养素列表
矿泉水和食用油
书摘与插图 |
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