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| 《家庭饮食禁忌》 |
| 作者:苗明三，王晓田 编著 |
| 出版社：军事医学科学出版社 |
出版日期：2005-6-1 |
| ISBN：7801216970 |
定价：22元 |
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内容提要
“民以食为天”，饮食是人类生存的根本。饮食种类和质量密切关系人类健康，从古至今人类都非常关心饮食健康。随着生活水平的提高，人们注意了饮食的营养、口味、色泽，但往往忽视了食物的禁忌相克。长期日常饮食搭配不合理，食物产生相克相恶，同样会影响人们的健康。
为了提高人们的生活质量，减少因食致病，强化食疗防病。我们参考多部名著，总结生活经验，编写出《家庭饮食禁忌》，内容包括蔬菜类、果品类、谷物类、肉蛋类、水产类、调味口 等。有些古书记载内容可能缺乏现代科学依据，但为了整体反映古代曾有的饮食禁忌，一并列出，仅供读者参考。
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《黄帝内经·素问》云：大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
目录
蔬菜类
果品类
水产类
凋味品
谷物类
肉蛋类 |
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