|
|
|
 |
| 《1-2岁营养食谱——快乐育儿系列》 |
| 作者:董守红 编著 |
| 出版社：中国人口出版社 |
出版日期：2004/11/1 |
| ISBN：9787802020405 |
定价： 16.80元 |
|
编辑推荐
1-2岁宝宝的消化能力逐渐增加，饮食已从奶类转向混合食物，但宝宝消化系统仍未发育成熟，制作的食物仍要软烂、精细，既要适应宝宝的消化能力，又能引起宝宝的食欲。这一阶段的定宝已能接受稍硬的食物来促使牙、舌、颌骨的发育，需要多吃高钙食物。读过本书，相信您会成为可爱宝宝的美味营养师。
内容推荐
宝宝出生之后，年轻的爸爸、妈妈每天总是忙碌着，精心呵护着幼小生命的起居饮食，但是大多数的父母不了解宝宝的身份发展规律，不知道如何科学地喂养宝宝，缺乏基本的保健常识，尤其是当孩子出现一些特殊状况或疾病时，不知怎样用饮食来调养宝宝身体。为适应这一需求，帮助家长全面了解和掌握有关科学育儿、合理营养方面的知识，增强婴幼儿防病抗病能力，我们精心策划编写了本书。在本书的编写过程中，我们不仅汇集了大量具有指导意义的营养食谱，还汲取了我国古代药膳中有关婴幼儿保健方面的珍贵内容，同时也参考了与之相关的最新资料。
目录
第1章 13～14个月的营养
1～2岁的宝宝，体格和脑的发育速度虽然较0～1岁时有所减慢，但仍很迅速。这个时期宝宝脑的发育将为日后的智力活动和行为的发展奠定基础。营养不良或营养过剩都会引起宝宝各种疾病。
一、营养顾问
1合理营养
2摄入足量蛋白质
3足量的饮水
4预防宝宝缺锌
5给宝宝吃豆制品
6强化食品
二、营养食谱
1食谱举例
2防病食谱
(1) 厌食
(2) 呕吐
(3) 泄泻
(4) 尿频、尿急、尿痛
三、专家提示
1培养良好的饮食习惯
2不适于婴幼儿食用的食物
3常吃山楂有好处
4防止意外事故
第2章 15～16个月的营养
1岁以后的宝宝已有选择食物的倾向，所选的食物也往往适合自己的生理需要，“顺其自然”的择食方法，可在较长一段时间里使饮食中和各种营养成分自动达到平衡。
一、营养顾问
1宝宝每日所需食物种类和数量
2宝宝不宜多吃油炸食品
3宝宝不宜多吃膨化食品
4注意饮食安全
5摄入适量脂肪
6宝宝不宜吃过多肥肉
7给宝宝补充适量的磷
8让宝宝的饮食多样化
9饮食方法
二、营养食谱
1食谱举例
2防病食谱
(1) 贫血
(2) 疳积
(3) 便秘
(4) 咳嗽
三、专家提示
1宝宝挑食，爸妈要纠正
2宝宝的饭量时多时少不必着急
3不要让宝宝“积食”
4给宝宝吃水果要适度
5不要盲目限制幼儿的脂肪摄入量
6小儿服白糖不如服红糖好
7病多的孩子宜多吃素
8防止误食中毒
第3章 17～18个月的营养
第4章 19～20个月的营养
第5章 20～22个月的营养
第6章 23～24个月的营养
书摘与插画
|
|
|
