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| 《药膳制作丛书--食疗香煲》 |
| 作者:王守国 主编 |
| 出版社：河南科学技术出版社 |
出版日期：2004-11-1 |
| ISBN：7534931096 |
定价：7元 |
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内容提要
本书为膳制作丛书中的一种，介绍179道药膳食疗煲，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。实为广大读者既能品尝佳肴又能防病治病的良师益友。
编辑推荐
药膳是中华民族之瑰宝，丛书编写的每一道药膳既有原料、制作方法，又有功效简单易懂，便于制作，疗效明显。
目录
第一章 肉类
番茄牛尾煲
黄精猪尾煲
山药猪肘煲
山药兔肉煲
核桃兔肉煲
山芝兔肉煲
童参兔肉煲
复元鹿尾煲
壮阳狗肉煲
附片羊肉煲
当归羊肉煲
乾坤狗肉煲
雪凤鹿筋煲
阿胶肥肠煲
红枣羊肉煲
龙眼羊肉煲
莲子鹿肉煲
百倍牛肉煲
菟丝蛤蚧煲
仙茅牛鞭煲
锁阳牛肉煲
锁阳双鞭煲
杜仲牛鞭煲
山药猪肚煲
童参猪肺煲
扁豆猪蹄煲
首乌蹄筋煲
双参猪肺煲
黄精猪肘煲
山楂排骨煲
山楂瘦肉煲
黄精猪肘煲……
第二章 禽、蛋类
第三章 水产类
第四章 素菜类 |
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