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| 《衣食住行与脂肪肝酒精肝防治》 |
| 作者:范建高，王炳元，袁平戈 主编 |
| 出版社：重庆出版社 |
出版日期：2002-7-1 |
| ISBN：7536655460 |
定价：16元 |
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内容提要
本书按《衣食住行保健丛书》统一格式体例，分三篇即基础篇、未病预防篇、已病养治篇，全面向广大群众介绍癌症的基础常识，中西医诊断、预防方法和治疗原则；尤其是介绍蕴含在日常生活即"衣食住行"中的预防和治疗癌症的知识，是本病患者和易患者的实用参考书，也可供相关医务人员参考。
作者简介
范建高，男，1966年生，中共党员，硕士生导师、主任医师。
1986年医校毕业后在基层医院担任普内科住院医师(1988-1989曾赴南通医学院附院进修消化内科)；1991-1994年在山东医科大学山东省立医院攻读内科学消化专业硕士学位，师从朱菊人教授；1994-1997年上海第二医科大学上海市消化疾病研究所攻读博士学位，师从曾民德、江绍基教授；1997年分配至上海市第一人民医院担任消化内科主治医师，1999年底任副主任医师、副教授、硕士生导师、常务副主任。
现为上海交通大学附属第一人民医院青年联谊会理事长、消化内科副主任、脂肪肝诊治中心主任。兼任国际肝胆胰学会中国分会内科委员、中华肝病学会脂肪肝和酒精性肝病学组副组长、中国脂肪肝防治网顾问，上海市脂肪性肝病诊治研究中心副主任，上海市肝病学会委员、上海市中西医结合肝病学会委员，上海市消化系疾病专家诊治中心委员、上海市肝病研究中心委员、上海市慢性肝炎防治中心委员，欧洲国际胃肠内科俱乐部会员、世界胃肠病学会会员；并为《中华肝脏病杂志》、《中华新医学》、《中华临床杂志》、《肝脏》、《现代医药卫生》、《家庭用药》、《康复》、《肝博士》等杂志编委。
王炳元，男，1957年1月生。医学硕士，博士在读。中国医科大学第一临床学院消化内科主任、副教授。1991-1994年在日本金泽医科大学消化内科研修，从事酒精性肝病的研究。国内外发表学术论文10余篇，参加专著编写两部。现为世界胃肠病学会会员、亚太胃肠病学会会员、中华医学会辽宁脂肪和酒精性肝病学组成员、中华医学会辽宁省消化学会委员、《中华肝脏病杂志》特邀编委。
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目录
出版者的话
前言
1 基础篇
1.1 脂肪肝的形成原理
1.2 脂肪肝的分类及其特征
1.3 脂肪肝的形成原因及其影响因素
1.4 脂肪肝的临床表现
1.5 脂肪肝的诊断
1.6 脂肪肝的发病情况及其预后
1.7 中国人饮酒习惯的特点
1.8 饮酒相关问题
1.9 酒精在体内的吸收、分布与排泄
1.10 酒精代谢相关的酶类
1.11 急性酒精中毒
1.12 酒精依赖性
1.13 停酒综合征
1.14 慢性酒精中毒
1.15 酒精性肝病
1.16 酒精相关的精神障碍
2.未病预防篇
2.1 如何从“食”的角度预防脂肪及酒精相关疾病
2.2 如何从“行”的角度预防脂肪肝
2.3 如何从“心理、社会”的角度预防脂肪肝及酒精相关疾病
2.4 如何从“膳食疗法”角度预防营养过剩脂肪肝
2.5 如何预防酒精相关疾病
2.6 如何从膳食疗未能的角度预防酒精相关疾病
3.已病养治篇
3.1 脂肪肝的治疗策略
3.2 如何从食的角度治疗脂肪肝
3.3 如何从行的角度治疗脂肪肝
3.4 如何从“心理、行为”的角度治疗脂肪肝
3.5 如何从“保肝去脂”的角度用药物治疗脂肪肝
3.6 如何从“中医中药”的角度治疗脂肪肝
3.7 酒精相关疾病的治疗
3.8 如何从“中医中药”角度治疗酒精中毒和酒精性肝病
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