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| 《老中医食疗汤水·续篇》 |
| 作者:梁佩仪 编著 |
| 出版社：羊城晚报出版社 |
出版日期：2004-10-1 |
| ISBN：780651323X |
定价：20元 |
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内容提要
《老中医食疗汤水》自出版以来，以其科学性、实用性和通俗性赢得广大读者的热烈欢迎，不少读者还提出了许多宝贵的意见。为了满足广大读者的要求，《老中医食疗汤水(续篇)》又与大家见面了。
《续》一书不但保留了《老中医食疗汤水》分类合理、选料方便、制作简单、效果显著的特点，介绍了“合时调补汤水”、“适体补益汤水”、“老少补益汤水”、“养生保健汤水”、“健美补益汤水”，而且还增加了“认识汤品”一章，旨在让读者对不同种类汤水制作有一个更加全面的了解。
目录
第一章 认识汤品
汤的种类
清汤
高汤
浓汤
羹汤
甜汤
汤的基本做法与妙方
煲
炖
第二章 合时调补汤水
一、春季调补
春季调补须知
二、夏季清补
夏季清补须知
三、秋季平补
秋季平补须知
四、冬季温补
冬季温补须知
第三章 适体补益汤水
一、气虚体质补益
气虚体质补益须知
二、血虚体质补益
血虚体质补益须知
三、阳虚体补益
阳虚体补益须知
四、阴虚体质补益
阴虚体质补益须知
五、气血双亏体质补益
气血双亏体质补益须知
第四章 老少补益汤水
一、培强免疫力
培强免疫力须知
二、青少年补益
青少年补益须知
三、婚期补益
婚期补益须知
四、更年期补益
更年期补益须知
第五章 养生保健汤水
一、降压化瘀
降压化瘀须知
二、健体抗癌
健体抗癌须知
三、健脾养胃
健脾养胃须知
四、补肾壮阳
补肾壮阳须知
第六章 健美补益汤水
一、润肤美白
润肤美白须知
二、乌须黑发
乌须黑发须知
三、祛脂减肥
祛脂减肥须知 |
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