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| 《养肾壮身药膳/中华新药理饮食丛书》 |
| 作者:朱复融 主编 |
| 出版社：广州出版社 |
出版日期：2004-8-1 |
| ISBN：780655758X |
定价：21.8元 |
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内容提要
中华民族自古就有“药食同源，药食同理，药食同用”及“药疗不如食疗”之说。而今，在富足的物质生活条件下，人们对自身的健康状况更是给予了越来越多的关注。吃出健康，吃出美丽，吃出聪慧，吃出长寿，是21世纪人们最为关注的热门话题之一。
本套书师法自然，立足当代，既汲取了祖国药理饮食的经典遗产，又利用了当代药理饮食科学的杰出成果。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识等进行了通俗易懂的阐释，并依照药汤、药粥、药菜、药酒、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、功效、营养含量与特点、注意与禁忌等，为读者提供了大量易操作和营养美味的食谱。而且，书中还遵循辩证选膳的原则，对各类疾病的病因、病征或特殊营养需求进行细分，据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症用膳，用而得效。
目录
第1章 绪论
一、养肾壮身药膳的调治原则与方法
二、养肾壮身药膳的主要原料
第2章 阳痿、遗精调治药膳
杜仲炖猪腰
杞子菟丝雀蛋汤
海参龟板汤
花椒黑豆狗肉汤
仙茅煲大虾
益智仁禾花雀汤
海马巴戟牛骨汤
黄芪枸杞炖乳鸽
杜仲塘虱汤
淮杞炖鹌鹑
附子黑豆闷狗肉
杞子沙苑炖鸡子汤
巴戟天淮杞乳鸽汤
枸杞炒牛花
兰肉菟丝核桃粥
杜仲羊肾大枣汤
刀豆猪肾汤
肉苁蓉乌龟汤
锁阳炖鸡子汤
甲鱼补髓汤
清炖归杞牛鞭汤
海参大虾银耳汤
狗脊金樱子羊肉汤
双鞭羊肉汤
杜仲猪小肚汤
杜仲羊腰汤
山萸肉清清炖猪腰
凤爪羊肉粟子汤
猪腰枸杞胡桃汤
猪腰炒韭黄
蒜泥白肉
枸杞番茄烩排骨
猪肾羹
丁香脆皮鹌鹑
蚝豉焖韭莱
虫草蒸鸡
青虾炒韭菜
核桃仁鸡丁
第3章 早泄、不射精调治药膳……
第4章 滑精、精冷、血精调治药膳
第5章 阴冷、阳强调治药膳
第6章 性功能障碍调治药膳
第7章 房事劳伤调治药膳
第8章 阴茎短小、睾丸发育不良调治药膳
第9章 男子更年期调治药膳
书摘与插图 |
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