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| 《小儿营养性疾病——现代常见病防治丛书》 |
| 作者:唐建华 等编著 |
| 出版社：上海科学普及出版社 |
出版日期：2004-5-1 |
| ISBN：754272780X |
定价：9元 |
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内容提要
本书深入浅出地从小儿消化系统的解剖特点、儿童时期各种营养素的需要量和生理功能谈起，着重阐述了儿童时期较为常见的各种营养性疾病，如营养不良、奶痨、各种维生素和矿物质缺乏所致疾病、单纯性肥胖、脂肪肝以及高脂血症等的发病机制、临床表现和防治策略。
本书文字简明、通俗易懂，既强调科学性，又有具体指导的实用性，适合广大婴幼儿家长和幼托老师阅读、参考。
作者简介
编辑推荐
目录
儿童营养概述
第一章 小儿消化系统的解剖生理特点
口腔
食管
胃
肠
肝脏
胰腺
第二章 各种营养素的需要量与生理功能
能量
蛋白质
脂肪
糖类
水
维生素
矿物质和微量元素
食物纤维
第三章 营养性疾病
营养不良
奶痨
维生素A缺乏病
维生素B1缺乏病
核黄素缺乏病
烟酸缺乏病
维生素B6乏病
叶酸缺乏病
维生素C缺乏病
维生素D缺乏病
维生素D缺乏手足搐搦症
维生素E缺乏病
维生素K缺乏病
锌缺乏病
地方性呆小病
营养性缺铁性贫血
营养性巨幼红细胞性贫血
缺铜性贫血
单纯性肥胖
单纯性脂肪肝
高脂血症
媒体评论 |
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