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| 《养肺护肝家常菜——绿色健康食谱》 |
| 作者:柳檀 编著 |
| 出版社：广东经济出版社 |
出版日期：2004-5-1 |
| ISBN：7806777393 |
定价：7.8元 |
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内容提要
污染大了，应酬多了。酒宴推都推不掉，身体承受着这些烦恼，带来的种种负担，我国的中医学说里，有“食物归经”的理论，指出食物的保健功能，往往不是作用于全身，而是针对某个或某些器官，肝和肺是人体的主要脏器，容易受环境污染的影响，被不好的生活习惯拖累，这本小书列出了对肺和肝有好处的家常菜，还会象老朋友一样，把防毒抗污染的小贴士也，毫无保留地告诉你。
作者简介
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目录
蒜香爆蛤蜊
瘦肉杞叶汤
杏仁猪肉汤
滋补羊肺汤
腐竹排骨汤
萝卜烧牛肉
柚仁炖竹丝鸡
菜椒爆鹌鹑
进补炖老母鸡
双果炖雪梨
白银宫燕汤
血腥草双仁汤
菜干柏叶汤
川贝母炖瘦肉
双海炒脊丝
燕香椰子鸡
人参炖鹧鸪
杏仁煲猪肺汤
藕香煲排骨
甘萝煲生鱼
粟米杏仁羹
松花贵妃蚌
葱香煮凤螺
香根水鸭汤
姜葱蒸凤肝
双色炒羊肝
白玉煲鲫鱼
元宝瘦肉汤
葱杞牛肝汤
全素豆腐汤
洋参煲田鸡
云池炖乌龟
三素炒螺肉
乌龙煲鸭脯
金牌锦素煲
健康烹饪小知识
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