|
|
|
 |
| 《鹿产品及其保健》 |
| 作者:越世臻 编著 |
| 出版社：中国农业出版社 |
出版日期：2001-9-1 |
| ISBN：7109069184 |
定价：7.5元 |
|
内容提要
本书目的是向急需保建和正在保健的中老年朋友，以及意欲保健的青壮朋友系统地介绍鹿产品及其保健功效，其中包括鹿产品的种类、性状、采收加工、化学成分、药理、保健作用及应用方法等，为朋友们了解鹿产品，认识鹿产品，进而应用鹿产品提供一条捷径。
作者简介
编辑推荐
目录
前言
一、鹿
二、鹿茸
三、鹿血
四、鹿茸血
五、鹿胎
六、鹿肉
七、鹿角(角盘)
八、鹿鞭
九、鹿筋
十、鹿尾
十一、鹿皮
十二、鹿骨
十三、鹿蹄肉
十四、鹿头肉
十五、鹿髓
十六、鹿脂
十七、鹿香
十八、鹿齿
十九、鹿脑
二十、鹿心
二十一、鹿肾
二十二、鹿肺
二十三、鹿精
二十四、鹿乳
二十五、鹿粪
二十六、鹿产品的鉴别、包装、贮存和运输
二十七、鹿产品药膳菜肴烹饪集锦
媒体评论
书摘与插图 |
|
|