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| 《父母决定孩子一生的300个营养忠告》 |
| 作者:欧德赛 主编 |
| 出版社：中国和平 |
出版日期：2004/3/1 |
| ISBN：9787801548511 |
定价： 18.00元 |
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哈佛早教研究项目·哈佛英才与早期教育!《纽约时报》疾呼：医学与教育联姻的英才风暴来到了。知识经济的时代，是健康的时代。作为家长，都在想方设法提高孩子的健康体力，为了孩子有一个健康的体魄。这本《父母决定孩子一生的300个营养忠告》是您最好的选择!
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欧德赛博士长期致力于婴幼儿营养与天才教育研究，他所倡导的早教理论着重从父母入手，强调从怀孕到孩子上学前这一期间，父母对未来孩子智力发展的重要作用。本书阐述了营养学原理、儿童智力发育规律、营养不良与合理营养等方面知识，有利于父母抓住孩子智力开发的黄金时机，让你的孩子一开始就赢在人生的起跑线上。
作者简介
欧德赛博士长期致力于婴幼儿营养与天才教育研究，他所倡导的早教理论着重从父母入手，强调从怀孕到孩子上学前这一期间，父母对未来孩子智力发展的重要作用。本书阐述了营养学原理、儿童智力发育规律、营养不良与合理营养等方面知识，有利于父母抓住孩子智力开发的黄金
目录
第一章 不可不知的营养理论
为什么年轻的父母应了解一些营养知识
为什么说人类一切生命活动都离不开热能
为什么说热能摄入过少或过多都不好
为什么说蛋白质是“头等重要”的
为什么氨基酸有必需氨基酸和半必需氨基酸之分
什么是优质蛋白
为什么在日常生活中要提倡饮食多样化
什么是脂肪？有哪些主要用途
什么是脂肪的适宜摄入量
什么是必需脂肪酸？为什么要补充必需脂肪酸
碳水化合物有哪些主要用途
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