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| 《五谷杂粮疗病法：防治肝炎、过敏、神经痛、糖尿病、气喘》 |
| 作者:李承翰 编著 |
| 出版社：科学出版社 |
出版日期：2004-1-1 |
| ISBN：703012569X |
定价：12元 |
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内容提要
本书介绍了粗制谷类含有丰富的矿物质和食物纤维，种类多样的维生素可提高糖和脂肪的代谢力。如五谷杂粮加牛奶可有效预防成人病，加强营养吸收；胚芽米加海藻能恢复肝功能，改善因脑梗死而手脚不能动的症状，消除皮肤炎和生理痛，治好气喘，抑制抗癌剂不良反应，使积水与肿胀消失。本书介绍了它们的制作方法和疗病实例。
作者简介
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本书的主旨却是要鼓励人们常吃五谷类，以克服现代文明社会中常常发生的疾病，常保健康。所谓的五谷，泛指糙米、黑米、红米、小米、玉米、薏米(种类愈多，效果更好)等许多种谷类。现代人在多元、忙碌的生活中，往往忽略了饮食，本书将营养食疗专家的经验和无数患者的亲身实例介绍给读者，并提供简单易学的“五谷牛奶”、“胚芽米海藻汤——绿茶”的自制法，俾使读者能领略大自然所赐予的营养丰富的五谷类，常保健康愉快的身心。
目录
前言
第一章 五谷加上牛奶的疗效
第一节 五谷含有丰富的矿物质与食物纤维
第二节 五谷牛奶的做法与解答
第三节 利用五谷牛奶治好疾病的实例
第二章 胚芽米加海藻——绿茶的疗效
第一节 “胚芽米加海藻——绿茶”具有抗氧化作用，能够抑制老化与癌症
第二节 “胚芽米海藻汤”的做法
第三节 关于“胚芽米海藻汤”的问与答
第四节 饮用胚芽米海藻汤治好疾病的实例
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