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| 《补肾壮阳药膳60种》 |
| 作者:彭铭泉 编著 |
| 出版社：珠海出版社 |
出版日期：2004-1-1 |
| ISBN：7806891501 |
定价：18元 |
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内容提要
该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。这结药膳菜肴、汤羹，所用药物在药店都可以买到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。希望该书成为您的朋友。
作者简介
彭铭泉教授生于1933年，重庆市人。他于1980年开始从事中国药膳研究工作，并创办了我国第一家药膳餐厅——成都同仁堂。多年来，他在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，并先后编著出版了《中国药膳大典》、《中国药膳大全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等130余部药膳专著，使我国医学中零散的食疗资料系统化、科学化、社会化，深受国内外读者欢迎。
编辑推荐
肾脏的好坏，对人的寿命、生育、性功能等都具有重要作用。目前，由于生活节奏紧张，夜生活拖长，休息不好，人们更需要进行补肾。由于肾虚，有许多男士出现肾阳虚，肾阴虚，阳痿不举，举而不坚，滑精，早泄，梦遗等，给工作、生活甚至夫妻情感都造成不利。为解除人们的痛苦，本书重点讨论补肾壮阳方面的药膳食疗，从根本上解决人们的疾苦。
目录
前言
杞鞭壮阳汤
鹿鞭壮阳汤
双鞭壮阳汤
附片羊肉汤
乾坤蒸狗
龙马童子鸡
龙骨芡实炖乌鸡
榧子牡蛎炖乌鸡
牛膝菟丝炖乌鸡
麝香茱萸炖乌鸡
金锁乌鸡汤
龙眼党参炖牡蛎
冬虫草炖童子鸡
金樱知母炖乌鸡
补骨脂莲炖雄鸡
桑椹金樱炖牡蛎
茯神芡实炖乌鸡
麦冬生地炖鱿鱼
紫石英桃仁炖团鱼
锁阳牛*汤
大枣龙骨炖牡蛎
酸枣仁饮
阳起石仙茅炖雄鸡
茯芩熟地炖乌鸡
兔丝黄芪炖乌鸡
枣仁人参茶
鹿茸炖黄雄鸡
紫石英石斛炖牡蛎肉
苁蓉续断炖童子鸡
鹿茸苁蓉炖猪心
葫芦巴炖猪腰……
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