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| 《蔬菜食疗与宜忌（共二册）》 |
| 作者: |
| 出版社： |
出版日期：2007-5-9 |
| ISBN：7806512861 |
定价：32元 |
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内容提要
该书为本社组织林小田主任医师等专家编写的《中医果蔬茶酒治疗保健丛书》中的一本，分为《蔬菜食疗与宜忌(1)——茎叶、野菜、豆类》和《蔬菜食疗与宜忌(2)——瓜茄、根茎、食用菌类》两册。
全书内容丰富，通俗易懂，融知识性、科学性、实用性为一体，结构严谨，语言简洁。是增加了解蔬菜本草知识和掌握营养食疗方法的普及读物，适合于患者、家属、医务人员和对蔬菜治疗保健有兴趣者参考阅读。
目录
蔬菜食疗与宜忌(1)
第一章 茎叶类治疗保健
1 韭菜
2 旱芹
3 水芹……
第二章 野菜类治疗保健
1 马兰头
2 荠菜
3 马齿苋……
第三章 海菜类治疗保健……
第四章 豆类治疗保健……
主要参考文献
蔬菜食疗与宜忌(2)
第一章 瓜茄类治疗保健……
第二章 根茎类治疗保健……
第三章 食用菌类治疗保健……
主要参考文献 |
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