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《摇篮丛书青少年3--孩子、食物、健康》
作者:(奥)迈克维尔,瑞德 编著,徐健 译
出版社:天津科技翻译出版公司 出版日期:2004/1/1
ISBN:9787543316690 定价: 13.00元
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    在对少年儿童健康的长期威胁中,肥胖占据第1位,厌食占居第3位。父母们经常觉得自己是在这两者这间钢丝。既怕自己的孩子变得过于肥胖,又不愿意看到孩子出现厌食现象。

    内容推荐

    青少年时期注意摄取某些营养是至关重要的。例如,铁和钙的摄取。这一时期孩子们的行为经常导致他们不能获取良好的营养。但是,饮食习惯是在儿童时期养成的,并且成为未来营养习惯的基础。本书将对你在家里建立建健康的饮食习惯起指导性作用。如今到处充斥着各种混乱的、相互矛盾的“营养知识”。本书的作用尽量把知识写得简单实用。良好的营养摄取应是简单易行的。

    作者简介

    Patricia McVeagh 博士 澳大利亚悉尼儿童医院儿科专家 Eve Reed 澳大利亚西米尔德儿童医院儿童养专家

    目录

    第1章 上学时期的食物

    食欲减少

    吃饭时间

    家人共餐

    什么是健康食品

    8-18岁

    脂肪的类型

    食欲的增长

    青少年的饮食习惯

    哪一种营养素有缺乏的危险

    铁

    钙

    第2章 为最后的冲刺做准备

    注意他们的成长

    仔细测量

    生长嶷线图上标孩子的生长数据

    适用于所有人的生长曲线图

    长期的趋势

    体型的形成

    增强体质

    骨骼生长

    青春期布鲁斯

    骨龄

    女孩

    男孩

    第3章 为什么要吃早饭

    如果你不吃早饭会有什么问题

    晚餐食物

    早餐的替代食品

    糖太多了吗

    早餐对于大脑的影响

    早饭应该吃些什么

    铁和钙

    对快速早餐的建议……