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| 《家庭饮食保健丛书——汤羹治百病》 |
| 作者:乙力，俸禄 主编 |
| 出版社：时代文艺出版社 |
出版日期：2003-9-1 |
| ISBN：7538718184 |
定价：19元 |
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内容提要
本书主要介绍各种汤羹保健本部分包括(一)补气活血；(二)健五脏；(三)滋阴壮阳；(四)延年益寿；(五)美心安神；(六)益智健脑。汤羹美容包括(一)养颜护肤；(二)美发护发；(三)祛病强生；(四)减肥。汤羹治疗包括(一)感冒；(二)咳嗽；(三)支气管炎；(四)哮喘；(五)肺结核；(六)肺炎；(七)肺气肿、肺痈；(八)消化不良等等。
作者简介
编辑推荐
所谓药膳汤羹，具有两种含义：一是药膳，二是汤羹。药膳是一种含有药物成分的膳食，即以药物为膳食，又以膳食为药物，它既有保健作用又有治疗作用，即能补能治。药膳用于养生防病称为食养，用于治疗疾病则称为食疗。
目录
汤羹概述
汤羹保健
(一)补气活血
十全大补汤
当归羊肉汤
人参莲肉汤
八宝鸡汤
乌鸡白凤汤
鳝鱼强筋健骨汤
太子参鸡汤
党参陈皮鸡汤
枸杞三七鸡汤
地黄鸡汤
当归羊肉羹
归参鳝鱼羹
鲨鱼归芪汤
黄芪猴头汤
银耳鹑蛋汤
归参炖母鸡
胶艾炖羊肉
当归黄精牛肉汤
参枣当归牛肉汤
葱花肉片墨鱼汤
北芪红枣鹌鹑汤
莲子芡实沙虫汤
莲子珧桩瘦肉汤
(二)健五脏
蜂蜜香油汤
荸荠豆浆
鲜奶玉液
大麦汤
沙参心肺汤
附片羊肉汤
羊肉萝卜汤
鲫鱼羹
珍珠银耳汤
党参青鱼汤
薏米银耳羹
淮山杞子炖田鸡
独脚金炖猴肉
党参淮山兔肉
番茄鱼丸汤
花生大蒜排骨汤
红萝卜马铃薯猪骨汤
淮山扁豆猪*汤
腊鸭肾煲粥
蛋黄姜汁牛奶……
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