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| 《家庭饮食保健丛书——胃肠病食疗食谱》 |
| 作者:堵军 编著 |
| 出版社：时代文艺出版社 |
出版日期：2003-9-1 |
| ISBN：7538718184 |
定价：19元 |
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内容提要
该书把治疗内、外、妇、儿科常见症、疑难病症的药膳方剂，全面搜集，说加分类整理，以病症为纲，药膳方剂为目，全面系统、提高与普及相结合，治疗与防病相结合。此系列共20余册，计有防治肾脏疾病、肝胆疾病、糖尿病、血液疾病、呼吸疾病、心血管疾病、胃肠疾病、脑病、肿瘤、更年期综合症、肥胖症等。是目前最为全面、系统的保健药膳专著。本书主要介绍了食谱、菜肴、药膳菜、药汤(羹)、药粥、急性细菌性痢疾、慢性痢疾、各类胃肠病食疗食谱、急性胃炎食疗食谱、慢性胃炎食疗食谱、胃溃汤、十二指肠溃疡食疗食谱、胃下垂食疗食谱等。
作者简介
编辑推荐
中华药膳，是中医药学的重要组成部分，是祖国医学丰富治疗法的主要内容，充分显示传统中医学的特色和优势。中华药膳是药物和食物有机结合的产物，即具有药物的防病治病作用，又有着中华美食的色、香、味、形，即可作为药物，又可作为食物，即能祛病疗病，又能保健强身，延年益寿，在临床医学、保健方面得到广泛应用，在民间更具有广泛的使用基础。近年来保健食品、保健药品的开发，也是以药膳、食疗为基础的。
目录
概述
食谱
菜肴
药膳菜
药汤(羹)
药粥
急性细菌性痢疾
慢性痢疾
各类胃肠病食疗食谱
急性胃炎食疗食谱
慢性胃炎食疗食谱
胃溃汤、十二指肠溃疡食疗食谱
胃下垂食疗食谱
胃弛缓症食疗食谱
胃酸过多症食疗食谱
胃酸过少症食疗食谱
胃癌食疗食谱
急性肠炎食疗食谱
慢性肠炎食疗食谱
溃疡性大肠炎食疗食谱
肠伤寒食疗食谱
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