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| 《食疗养生》 |
| 作者:刘进，梁茂新 主编 |
| 出版社：辽宁科学技术出版社 |
出版日期：1996-9-1 |
| ISBN：7538123415 |
定价：12元 |
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内容提要
鉴于祖国医学中养生是一门涉及范畴广、内容繁杂的系统科学，因此，这套系列书暂分为六个分册，包括《推拿养生》、《食疗养生》、《灸法养生》、《中医运动养生》、《中医药酒养生》和《中药外用养生》。
作者简介
编辑推荐
生命诚可贵，养生不能少。随着社会的发展，养生保健已成为一种时尚，为了适应这种全新的社会趋势，我们组织编写了这套“全新家庭养生丛书”。
目录
食疗养生机理
(一)中医药学与食疗养生
(二)现代医学营养学简介
食疗烹调方法介绍
(一)基本准备方法
(二)基本烹调方法
(三)特殊烹调方法
食疗品分类
(一)饮料类
(二)软食类
(三)硬食类
(四)菜肴类
常见病食疗养生
特殊食谱
(一)延年益寿
(二)防治癌症
(三)控制肥胖
(四)护肤养颜
(五)乌发秀发
附录1.各种营养素功用表
附录2.常用食物营养成分表
媒体评论 |
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