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| 《煲饭治百病》 |
| 作者:王抒 主编 |
| 出版社：吉林科学技术出版社 |
出版日期：2004-1-1 |
| ISBN：753842847X |
定价：10元 |
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内容提要
药饭，指选用中药或某些亦食亦药的食物与米或面做成的药膳主食。它和普通主食一样，也有多种形式，有米饭、面条、水饺、包子、锅烙、糕饼等。它同样对人有保健和治疗两种作用。应用时，应根据个人的体质不同和病证的不同，在专业人员指导下，选用需要的原料，按特定烹制方法制作即可。
作者简介
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目录
第一章 概述
何谓药饭
药饭的形式与原料
药饭的配制方法
常见疾病的饮食宜忌
第二章 内外科病药饭
感冒
咳嗽
痢疾
泄泻
便秘
呕吐
痞满
喘证
虚劳
遗精
阳痿
贫血
咳血
汗证
秋燥
心痛、胸痹
消渴
眩晕
水肿
心悸
肺肿
瘿病
痔疮
雀目
第三章 妇科病药饭
第四章 儿科病药饭
第五章 保健类药饭
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