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| 《100种健康营养素完全指南》 |
| 作者:(美)莫瑞 著，刘逸轩 译 |
| 出版社：汕头大学出版社 |
出版日期：2003-8-1 |
| ISBN：7810365584 |
定价：39元 |
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内容提要
本书针对最困扰现代人的各种癌症、心血管疾病、爱滋病、老年痴呆症、帕金 森氏症、骨关节炎、各种衰退性疾病，以及老化、忧郁、疼痛、疲劳、压力、肥胖等医疗保健问题，网罗古今中外最新与最佳的百种天然疗方，并且详述各天然营养素的重要功能、摄取来源以及在体内的作用方式，提供读者实用易读的专业解答。
作者以临床治疗或动物实验的科学结果为佐证，归纳整理世界各国重要医学书刊与医学会议所发表的重大发现，以及作者与多位医学人士的常任主访变，为男女老幼所面对的不同医疗保健问题提供安全而专业的解答，帮助大众预防病痛上身，对抗难缠或恼人的疾病。
作者简介
法兰克·莫瑞 Frank Murray
为美国医疗保健杂志，《享受生命》(Let`s Live)与《美妙的生命》(Great Life)的资深编辑顾问，曾任《更好的营养》(Better Nutrition)杂志编辑。专业医疗保健与营养学作家，著阴畅销书《矿物质完全指南》等36本保健与营养类书籍，在美热卖。
编辑推荐
4名经医师确诊“无法康复”的肝病患者，在服用一种叫做“硫锌酸”的天然营养素之后，奇迹式地让肝脏再生，并从原本“致命”的疾病中，快速痊愈……
40名患前阿兹海默氏的病患短期密集服用“左旋肉酸”后，有效改善因大脑老化而造成的各种心智变化，而且没有任何副作用产生……
200微克的铬，可以解救数千万的糖尿病患……
阅读本书，你将发现，在这个世界上，致命的不是疾病，要命的只有无知。
目录
推荐序 发现生命之秘
1 硫辛酸 万能的抗氧化剂
2 阝-胡罗卜素 神奇的防癌色素
3 越橘 飞行员的早餐
4 生物素 影响脂肪酸代谢因子
5 黑升麻 妇女草根
6 黑接骨木果 高效能的感冒疗方
7 硼 强健骨骼不可或缺的元素
8 牛初乳 活化肠胃道
9 猫爪草水溶性粹取物 神秘的搞肿瘤物质
10 钙 骨骼健康的关键物质
11 芝麻籽油 素食中的深海鱼油
12 辣椒素 镇痛专家
13 肉酸 改善大脑老化的心智变化
14 猫爪草 天然的抗炎因子
15 硫酸软骨素 对抗骨关节炎的安全疗方
16 铬 降低血糖新生力军
17 鲸蜡基肉豆蔻油酸 专治顽强的关节炎
18 共轭亚麻油酸 减肥新发现
19 铜 烧烫伤修补的关键营养素
20 辅酶Q10 抢救心脏
21 蔓越橘 膀胱炎的天然疗方
22 肌氨酸 肌肉增强剂
23 姜黄素 防癌抗炎的安全疗方
24 脱氢外雄固酮 青春之泉
25 消旋苯丙氨酸 镇痛解忧的天然武器
26 紫锥花 最受青睐的抗病毒药草
27 酯化维生素C抗坏血酸最佳的替代品
28 月见草油 改善细胞功能的必须脂肪酸
29 小白菊 偏头痛的天然疗法
30 纤维 疾病预防的关键物质
31 鱼油 保护心脏健康的脂肪
32 亚麻仁及亚麻仁油 天然的消化马达
33 花粉粹取物 前列腺肿大的另类疗方
34 叶酸 预防胎儿的神经管缺陷
35 果寡糖 增强益菌繁殖……
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