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| 《防治大便异常的饮食保健》 |
| 作者:李军，胥铭轩 编著 |
| 出版社：中国林业出版社 |
出版日期：2003-9-1 |
| ISBN：7503835273 |
定价：12元 |
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内容提要
脑血管意外和大肠癌的发病多与便秘有关，排除便秘的因素，你的健康系数会提高一些同样，腹泻也会使你苦恼不堪，长期腹泻者可能有许多食物不能吃，在许多情况下出现腹泻，你会消瘦，身体抵抗力也会下降，经受不住工作的压力。
当今社会几天活节奏加快，工作压力增大，生活规律紊乱，胃肠道的疾病越来越多，最常见的就是就是便秘和腹泻，你可以选择服药，但是我建议你先了解一下胃肠道的生理，试着用饮食疗法来调节一下，避免服药的副作用，你可以读一读我们专门为你写的这本书，希望经常出现便秘、腹泻的你选择几个食谱，从日常生活的饮食中康复，何乐而不为呢？
目录
大便异常的基本知识
一 腹泻和便秘
二 大便的基本生理常识
三 大便异常的临床表现和形成机理
四 便秘的分类
五 腹泻的分类
六 容易诱发大便异常的因素
七 大肠癌的危险因素及其自我诊断
饮食治疗
一 饮食治疗原则
1 便秘的饮食治疗原则
2 腹泻的饮食治疗原则
二 营养素介绍
1 蛋白质
2 脂肪
3 碳水化合物
4 膳食纤维
5 维生素
6 水
三 日常食物介绍
1 粮食类
2 果蔬类
3 豆类
4 畜肉、禽、蛋及水产类
5 奶类
6 油脂类
四 有治疗作用的食品菜肴
1 无力型便秘
2 痉挛性便秘
3 慢性腹泻
4 急性腹泻
五 食谱设计原则和食谱举例
1 食谱设计原则
2 一日食谱设计
六 四季保健食谱
1 春季食谱
2 夏季食谱
3 秋季食谱
4 冬季食谱
七 腹泻和便秘食疗方
1 便秘食疗方
2 腹泻食疗方
保健治疗和排便养生
一 治疗腹泻和便秘的保健方法
二 排便养生
书摘与插图 |
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