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| 《老人益寿菜——营养保健食谱》 |
| 作者:黄春生 编著 |
| 出版社：广东经济出版社 |
出版日期：2003-8-1 |
| ISBN：7806774939 |
定价：15.8元 |
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内容提要
这本《老人益寿菜》，所列菜肴中的食物，不仅能提供机体组织细胞生长、发育、修补和维持各器官功能需要的原材料，还能提供人体代谢所需的能量和调节生理活动的物质。不但可以抗衰老，而且还能治疗一些常见的疾病，有利于机体产生抗体。本书所列菜肴具有取材方便、价格适宜、制作简单等特点，希望能为老年人的健康长寿、青春再现提供一条捷径。
作者简介
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目录
人参爆炒凤片
何首乌煮鸡蛋
黄精嫩豆腐
三色炒百合
人参蒸鳊鱼
香菇青菜汤
芙蓉玉米粒
什锦酿苹果
清蒸鳊鱼
乳香烧排骨
香蘑脊髓汤
鸡蛋煎猪脑
五彩炒甘薯
栗子烧白菜
五香狗肉
黄芽白拌海蜇皮
油菜扒冬菇
银耳鸡茸托
糯米人参肚
双仁肉麻圆
沙范炖甲鱼
麻辣洋葱丝
银鱼蒸藉片
芝麻酥鱼脯
拔丝大红枣
韭黄炒鱼籽
三宝鸭脯
三彩核桃仁
鱼丸烩苦菜
米糟炒海虾仁
陈皮炒肉丝
时果樱桃花
三宝蒸花肉
枸杞叶炒猪
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