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《合时进补食疗/新派菜谱系列》
作者:
出版社: 出版日期:2007-5-9
ISBN:7806530282 定价:6元
    内容提要

    我国自古便有“药食同源”之说,医家却常以食物入药,而食家地常引药入看,两者兼收并蓄,相得益彰,形成了独具特色的中国药膳。本书结合家庭饮食实际,收集整理了200多款常用食疗食谱。为方便阅读,全书分为上下两部分,上篇是菜谱,包括蔬菜、禽蛋类、兽肉类、水产类、其他类5个类别;下篇主要是粮食类食谱。方便实用,是家庭保健膳食的理想参考书。

    目录

    上篇 菜谱

    一 果蔬类

    二 水产类

    三 兽肉类

    四 禽蛋类

    五 其他类

    下篇 食谱

    一 山药粥

    二 芹菜苹果粥

    三 莲子粥

    四 安神粥……

    彩色插图