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《果品药用巧治百病/药在食中巧治百病丛书》
作者:
出版社:辽宁科学技术出版社 出版日期:2013/2/23
ISBN:9787538132618 定价: 10.00元
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    果品,在人类保健事业中具有重要地位。明代医药学家李时珍说:“熟则可食,干则可脯。丰俭可以济时,疾苦可以备药。辅助粒食,以养民生。”本书收载日常食用果品33种,从果品的别名、植物基源、植物形态、产地、入药部位、功能主治、服法用量、营养成分、成效成分、现代药理研究、现代临床应用等方面进行了叙述,并附有以水果为主的简便易行的食疗处方,力求科学性、实用性、趣味性为一体,可供医务人员、药膳餐厅工作人员及有关病患者、食疗爱好者阅读参考。

    目录

    1.大枣2.山楂3.无花果4.甘蔗5.石榴6.龙眼7.西瓜8.芒果9.杏10.李子11.枇杷12.杨梅13.苹果14.金橘15.柑