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| 《男性健康饮食/灯塔书系》 |
| 作者:[法]戴维斯 著，袁粮钢 译 |
| 出版社：上海科学技术出版社 |
出版日期：2003-7-1 |
| ISBN：7532370143 |
定价：18元 |
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内容提要
发现——如果胆固醇含量过高，就会引起心血管问题。
认知——由于希波克拉底，希腊人无疑最早认识到饮食对身体健康的重要性。
观察——古希腊从竞技者到青年男子，健硕的身体是时尚。人们不是说过像古希腊人一样美吗？
了解——要保持强健的男性身体，只要采纳适合于其能量需要的良好饮食方式就能做到。
寻找——如何避免发胖？如何防止出现饮食偏差？这里有重现体形和活力的所有诀窍。
目录
发现
让自己戒除某些食物毫无用处，重要的是会修正偏差。
认知
吃是为了生存
“健全的精神寓于健全的身体”
饮食学和家庭聚餐
斋戒和佳肴
古人的营养学东山再起
贪吃有害
浪漫的诱惑与有产者的成功
体形与健康
“清淡”食物可以简化生活？
观察
从古希腊的竞技者到青年男子，时尚是健硕的身体。
了解
保持良好的男性身体
烟、酒和精神压力；需要战胜的三大敌人
“好”胆固醇与“坏”胆固醇
饮食平衡或421规则
饮食节制的反复效应
饮食学和能量需要
经常坐办公室人员的食谱
商人的食谱
运动员的食谱
寻找
一份为避免发胖的完整资料、为控制饮食偏差及重视体形和活力的诀窍。
书摘与插图 |
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