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《女性健康饮食/灯塔书系》
作者:(法)德普伦 著,袁粮钢 译
出版社:上海科学技术出版社 出版日期:2003-7-1
ISBN:7532370070 定价:18元
    内容提要

    你知道良好饮食的基本公式,就像游戏子一样,是421吗?从美臀维纳斯塑像到顶级模特的苗条身段,女性的身材根据时尚推崇的标准不断演变。丰腴的腹部、圆形的大腿、纤细的腰肢、隆起的胸脯,每位女性都拥有相同的王牌去吸引他人。主要的食谱一览无遗:为何可行?为何不能持久?这一切都是为了重新找到饮食平衡。谁能帮助你减肥?应该相信减肥帮手吗?一份完整的资料让你拥有完美的女性身材。

    作者简介

    玛丽-克里斯蒂娜·德普伦《女性周刊》“健康与体形”专栏的主编。

    目录

    一 发现

    排斥某些食物毫无益处,重要的是知道如何弥补饮食偏差,保持饮食平衡。

    二 认知

    1 从美臀维纳斯塑像到埃及女性

    2 雅典和罗马发现饮食学

    3 中世纪流行节食、纤细身材和小乳房

    4 从文艺复兴到18世纪,东方体形成为时尚

    5 自然、苍白或丰满的体形

    6 女性解放史

    7 四季豆时尚

    8 1950-1960年:“性象征”的来临

    9 具有女性特点的厌食象征

    10 女性“控制”身体时

    三 观察

    从美臀维纳斯雕像到顶级模特儿的纤细身材,女性身材从未停止过演变。

    四 了解

    1 每个人都有自己的形体重量

    2 限制性食谱

    3 分解食谱

    4 最佳组合食谱

    5 低热量食谱

    6 优质食普:饮食平衡

    7 女性需要的维生素和矿物质

    8 苗条的朋友与敌人

    9 “去毒”食谱

    五 寻找

    一份为避免发胖的完整资料,为控制饮食偏差及重现体形和活力的诀窍。

    书摘与插图