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| 《健康饮食智慧书系：食疗保健康》 |
| 作者:陈东 著 |
| 出版社：广州出版社 |
出版日期：2003-1-1 |
| ISBN：780655293 |
定价：12元 |
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作者简介
陈东，香港十大名厨之一，是集厨艺与食疗学问于一身的饮食大家。自小学习家传厨艺，技艺高超，对中医药学有深入研究，并多次开班讲授中药学，深受欢迎。毕生致力钻研饮食中的健康学问，提倡食疗养生和美味人生兼而得之，经常受邀在报纸、电台、电视台传授益食疗方、保健养颜良方等。
编辑推荐
滋阴去湿篇：简单食疗菜肴，补血去湿，强身养颜；五脏六腑篇：药材入馔，肝、脾、胃、肾保健疗法；止咳防感篇：汤水疗法，止咳喘、防感冒；其他小疾篇：顽疮毒、眼疾、牙根出血，——治疗；癌症食疗篇：抗癌防癌食疗秘方，生津有益。
目录
滋阴去湿篇
梅酒煮鱼肉滋补健脾
滋补无鳞鱼补气活血
冬瓜焖白鳝补而不燥
香韭泡黄鳝壮阳补血
鸳鸯莲藕饼补血强身
补血素彩饭平肝明目
葡萄冻官燕滋润养颜
蜜饯黑刺高丽参补气血
酸枣仁鱼云汤补脑宁神
片片补益情玩物养志
细数煮酒文化
半煎煮鱼降血压
百补菊花滋补又可口
蘑菇两食益处多
凉拌双芹海蜇降血压
嗜喱鲩鱼降血压
梅子蒸鳝鳖滋补醒胃
荷包鳖滋补去湿……
五脏六腑篇
止咳防感篇
其他小疾篇
癌症食疗篇
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