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《阿胶》
作者:施仁潮 主编
出版社:浙江科学技术出版社 出版日期:2003-1-1
ISBN:753411891 定价:11.5元
    内容提要

    阿胶是补肺要药。实验表明,阿胶能够显著提高动物的耐缺氧能力和耐寒能力。实验还显示,阿胶可减轻肺血管的渗出性病变,长期服用可滋养肺阴,提高肺功能,增强防御呼吸道疾病的能力。本书从识别、选购到贮藏,从补益效果到具体用法,以及服用的注意事项等相关的知识一一作了详细叙述。如果您需要识别石斛,需要炖煮阿胶,需要做鹿茸菜肴,总之只要是用石斛、阿胶、鹿茸、紫河车、枸杞子、冬虫夏草来进补,都可以在这套丛书中找到答案。

    作者简介

    编辑推荐

    阿胶能补血生津,血能养筋,津液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,增加抗风湿能力。阿胶能祛除骨关节疾病,提高运动功能,是先人长期实践的经验总结。阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能,所以更有利于滋润肌肤,美容养颜,历代被作为女性美容佳品。

    目录

    第一部分 服用阿胶好处多

    第二部分 你适宜用阿胶吗

    第三部分 巧选烹调法

    第四部分 服用阿胶的特别提醒

    第五部分 强身健体用阿胶

    第六部分 祛病用阿胶

    第七部分 阿胶配方备用

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